Spagetti csípős szószban hallal és olajbogyóval
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 420, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 30 G., rost 12 G., koleszterin 30 mg, nátrium 580 mg, cukor 8 G.
Kalória 420, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 30 G., rost 12 G., koleszterin 30 mg, nátrium 580 mg, cukor 8 G.
Egy tányérnyi hallal és olajbogyóval teli tésztával a szemed előtt nehéz elhinni, mennyire pénztárcabarát. Mindössze 200 gramm tilápiafilé elég egy finom olasz stílusú vacsorához egy négytagú családnak. A szeletelt hal azonnal megfő, így nem kell sokáig a tűzhelynél töltened, ami tökéletes egy hétköznap munka utáni estére. A tészta laktató és egészséges, fehérjében és rostban gazdag a teljes kiőrlésű spagettinek, a fűszernövényeknek és a paradicsomnak köszönhetően.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 280 g teljes kiőrlésű spagetti (a csomag körülbelül egyharmada)
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj + egy kevés a spagettihez
- 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- Egy csipetnyi pirospaprika pehely
- 1 konzerv (800 g) konzerv egész koktélparadicsom, sótlan, kézzel összetörve
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1 nagy tilápia filé (220 g), 2 cm-es darabokra vágva.
- 10 kalamata olajbogyó, negyedelve
- 0,5 csésze lazán csomagolt friss petrezselyem (kb. fél csokor)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, tilápia, koktélparadicsom, Kalamata olajbogyó, pirospaprika pehely, petrezselyem, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet. Add hozzá a spagettit, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint; szűrd le, de tegyél félre 1 csésze főzővizet. Keverd össze a spagettit egy kevés olívaolajjal, és tedd félre.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat, a fokhagymát, a 3/4 teáskanál sót és a pirospaprika-pelyhet. Amint az olaj csillogni kezd, adjuk hozzá a paradicsomot, a félretett tésztafőző vizet és az oregánót; forraljuk fel, és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, de még önthető, 12-15 percig.
- Add hozzá a halat és az olajbogyót, és főzd, időnként megkeverve, amíg a hal teljesen át nem sül, 3-4 percig. Add hozzá a spagettit és a petrezselymet. Keverd össze, hogy egyenletesen eloszoljon, és oszd el négy tányéron.
Kategóriák:
Hasonló receptek
