Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A fanyar mézben sült meleg olajbogyók lenyűgöző előételek, amelyek könnyen elkészíthetők. Néhány aromás adalékkal – narancshéjjal és rózsaborssal – az egyszerű olajbogyók tökéletes előétellé válnak bármilyen alkalomra. A maximális hatás érdekében válasszon különböző fajtájú, színű és méretű olajbogyókat.

Hozzávalók:

• 2 csésze vegyes magozott olajbogyó
• 1/4 csésze forró méz
• 2 evőkanál vékonyra szeletelt narancshéj + 2 evőkanál narancslé
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 3/4 teáskanál édesköménymag, összetörve
• 3/4 teáskanál őrölt rózsabors
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

olajbogyó, méz, Narancshéj, édesköménymag, rózsabors

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy tálban keverjük össze az olajbogyót, a forró mézet, a narancshéjat és -levet, valamint az olívaolajat.
2. lépés
• Pirítsd meg az édesköménymagot, a fekete borsot és a rózsaborsot egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon körülbelül 2 percig. Add hozzá az olajbogyót, és közepesen alacsony lángon, időnként megkeverve főzd, amíg a lé besűrűsödik, ez 5-7 perc.

Szavazatok: 1