Chilaquiles csirkével és cukkinivel
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 821, összes zsír 49 G., telített zsírok G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 59 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 821, összes zsír 49 G., telített zsírok G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 59 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Chilaquiles csirkével és cukkinivel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 15 kukoricaliszt tortilla, negyedelve (recept kukorica tortillák, recept búzatortillák)
- 1 evőkanál. reszelt mozzarella vagy suluguni sajt
- 2 csésze finomra vágott grillezett csirke
- 1 kis cukkini, 1,25 cm-es darabokra vágva
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1 csésze tomatillo salsa
- 1/2 csésze apróra vágott koriander, plusz még egy kevés a szóráshoz
- Szeletelt retek és apróra vágott vöröshagyma díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, csirke, cukkini, mozzarella sajt, Szuluguni sajt, koriander, vöröshagyma, retek, salsa szósz, őrölt cseresznye
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a tortillák felét, és süssük körülbelül 3 percig, közben csipesszel forgatva őket, amíg aranybarnák nem lesznek. Itassuk szárazra papírtörlővel. A maradék tortillákat is süssük ugyanígy.
- Csökkentsd a hőt közepesre, add hozzá a cukkinit, és főzd 2 percig, vagy amíg félig megpuhul. Add hozzá a csirkét, a salsát, 3/4 csésze vizet és a koriandert. Forrald fel, majd főzd 2 percig.
- Közben melegítsd elő a sütőt grillezésre. Bélelj ki egy 20 cm-es tepsit a pirított tortillák felével. Szórd meg a csirkés keverék felével és reszelj rá fél csésze sajtot.
Tetejére helyezzük a maradék tortillákat, majd a maradék csirkekeveréket és sajtot. Grillezzük 2-3 percig, amíg a sajt megolvad. Szórjuk meg chilaquile-vel és retekkel, majd szórjuk meg vöröshagymával és korianderrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
