Gnocchi sütőtökkel és rukkolával egy tepsiben
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 232, összes zsír 13 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 24 G., rost 3 G., koleszterin 19 mg, nátrium 389 mg, cukor 3 G.
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 232, összes zsír 13 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 24 G., rost 3 G., koleszterin 19 mg, nátrium 389 mg, cukor 3 G.
A bolti gnocchi kényelme tagadhatatlan, és ez a recept még könnyebbé teszi. Egy alufóliával bélelt tepsiben keverd össze a gnocchit a zöldségekkel, az olívaolajjal és a fűszernövényekkel, süsd aranybarnára, és máris finom és egészséges vacsorád lesz a piszkos mosogatás macerája nélkül. Tökéletes ötlet egy gondtalan vacsorához munka után. De az étel annyira élénk és egyedi, hogy mindenképpen el akarod majd készíteni vasárnapi vacsorára a családoddal is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (450-500 g) burgonyagnócchi
- 450 g meghámozott vajtök, 2 cm-es darabokra vágva (3-4 csésze)
- 2 csésze szőlő- vagy koktélparadicsom
- 1 fej vöröshagyma, félbevágva és 1 cm vastag félkarikákra szeletelve.
- 110 g pancetta, kockára vágva
- 4 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1,5 teáskanál finomra vágott friss zsálya
- 1,5 teáskanál finomra aprított friss rozmaring
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj + egy kevés a meglocsoláshoz
- 4 csésze finom rukkola
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vajtök, szőlőparadicsom, koktélparadicsom, gnocchi (gombóc), Parmezán sajt, rukkola, zsálya, rozmaring, pancetta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot vastag alufóliával.
- Egy nagy tálban keverjük össze a gnocchit, a tököt, a paradicsomot, a vöröshagymát, a pancettát, a fokhagymát, a zsályát, a rozmaringot, az olívaolajat, a sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
- Egyenletesen terítsd el a zöldségeket a sütőlapon. Süsd 15-30 percig, amíg a gnocchi, a tök és a vöröshagyma megpuhul, a szélei enyhén megbarnulnak, a paradicsom pedig hólyagosodik.
- Szórjuk a rukkolát a tepsire, és óvatosan forgassuk át. Locsoljuk meg vékonyan olívaolajjal, és szórjuk meg reszelt parmezánnal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
