Gnocchi (gombóc)

• Gulyás
• gombócok

A magyar gulyás egy kiadós magyar pörkölt marhahúsból és zöldségekből. Molly Yeh zsemlegombóccal készíti ezt a hagyományos ételt, így biztos lehetsz benne, hogy a közönség kedvence lesz. Adagonként két-három gombócot fogyassz gulyásonként, és ne felejtsd el megszórni... bővebben

A hagyományos olasz gnocchi krumplipürével készül, de miért ne játszanánk az ízekkel, és cserélnénk a hagyományos krumplit édesburgonyára? A pikáns parmezán, a kakukkfű és a szerecsendió pikáns ízt ad, egy kis barna cukor pedig egy csipetnyi... bővebben

• Aprított szeletek
• Panírozás
• Szaft
• Spätzle

Készítsen német stílusú vacsorát. Ropogós zsemlemorzsás borjúhúsból készült vadászrákot gazdag gombás mártásban tálalunk sült spaetzle gombócokkal. Sunny Anderson egy kis citromhéjat és friss kakukkfüvet ad a spaetzle tésztához, hogy csodálatos... bővebben

Ennek az ételnek a sztárja az édes nyári kukorica, amelyből sima, krémes szószt és frissítő feltétet készítenek, fűszeres fresnói paprikával és fűszernövényekkel. Füstös íz eléréséhez grillezzük meg a kukoricát és a fresnói paprikát. Így azt is... bővebben

Ez az egyszerű recept az olasz gnocchit ír sózott marhahússal és párolt káposztával ötvözi. Laktató és finom. Annak ellenére, hogy a semmiből készül, az étel mégis házi készítésűnek érződik, és a burgonyagnocchi remekül helyettesíti... bővebben

• Leves
• Nöfla

A nöfle kis gombóc, amelyet német bevándorlók hoztak a Dakotába (USA). A recept szerzője, Molly Yeh, "a felső Középnyugat legjobban őrzött titkának" nevezi. Ezt a nöfle levest a lányának készíti, mert a gyerekek... bővebben

Ezek az illatos gombócok aromás fűszernövények egész csokorával vannak tele. Vízben főzés vagy gőzölés után omlósak és puhák lesznek. Leveshez, húsleveshez adhatók, vagy sült szárnyasok mellé köretként tálalhatók. bővebben

• Gnocchi
• Szósz

A puha gnocchinak ez a változata finomra őrölt maceszlisztet használ a hagyományos búzaliszt helyett, így tökéletes csemege a pészahra. A hagyományos észak-olasz gnocchihoz hasonlóan ezeket a gombócokat is burgonyával és tojással készítik, és... bővebben

• Marhaszegy pörkölt
• Gnocchi

Ez a kiadós étel két népszerű pészah finomságot ötvöz: a marhaszegyet és a maceszt. Érdekes kombináció, amely az olasz bolognai alapokon nyugszik. A marhaszegy könnyebb felszeletelése érdekében a pörkölthöz pároljuk. bővebben

A burgonyagnocchi gombócokat könnyű, krémes szószban pároljuk zöldborsóval, sárgarépával, hagymával és zellerrel, és egy szaftos, sült csirkemellel tálaljuk. Tarts egy csomag gnocchit a fagyasztóban egy gyors hétköznapi vacsorához. bővebben

A bolti gnocchi szinte tökéletes alapétel egy gyors, finom hétköznapi vacsorához. Remekül illik bármilyen zöldséghez, és az egész étel egyetlen fazékban, várakozás nélkül elkészíthető. bővebben

Gnocchi légkeveréses fritőzben? Ez a recept kellemesen fog lepni! A légkeveréses fritőzben való sütés után belül párnaként puhák lesznek, kívül pedig finoman aranybarnák és ropogósak. Sült tökkel, pirított dióval és barna... bővebben

• Gnocchi szardíniai stílusban
• Házi gnocchi

„Én ezt az ételt inkább házi készítésű szardíniai gnocchival készítem, amelyet a burgonyagnocchival ellentétben tésztából készítenek” – meséli Giada de Laurentiis. „Azonban bármilyen bolti tészta megteszi. Garnélarák fokhagymával, fehérborral és…” bővebben

• Gnocchi
• Szósz

Damaris Phillips mindig arra törekszik, hogy a hagyományos ételeknek déli hangulatot adjon, és kecskesajtos gnocchija sem kivétel. Bacont párol datolyával, majd fehérbort és zöldséglevest ad a serpenyőhöz, hogy gazdag, bővebben

Jeff Mauro könnyen elkészíthető, mégis finom ételével mindig a csúcson leszel. A friss zöldségeket ugyanazon a tepsiben süti a bolti gnocchival, mindent meglocsol olvasztott vajjal, majd parmezánnal és bazsalikommal szórja meg. bővebben

A gnocchi elkészítése a semmiből ijesztő és időigényes feladat lehet, de tudni fogod, hogy megérte a fáradozás, amikor megkóstolod ezeket a puha krumplipárnákat a kedvenc paradicsomszószodban. A legjobb, ha előre elkészíted a gnocchit, így... bővebben

• Gnocchi
• Marinara szósz

Házi készítésű puha gnocchi gazdag paradicsomszószban, szintén a semmiből – mi lehetne jobb egy meghitt vasárnapi családi vacsorához?! Mind a gnocchi, mind a szósz elkészítése meglehetősen egyszerű, ezért ne hagyd, hogy a folyamat megfélemlítsen. Akár... bővebben

Álomszerű egy serpenyőben, kiadós körettel és zöldségekkel elkészíteni a csirkemellet! A csont nélküli csirkecombokat cukkinivel és gnocchival pároljuk gazdag, ízletes paradicsomos-bazsalikomos mártásban, így egy finom olasz stílusú ételt kapunk, ami... bővebben

Ez a közönségkedvenc étel könnyen elkészíthető bolti gnocchiból. A gnocchit előre elkészíthetjük krémes gorgonzolamártásban, majd megszórhatjuk zsemlemorzsával, és vacsora előtt közvetlenül betehetjük a sütőbe, hogy forrón tálaljuk. bővebben

Ez a gnocchiból és lédús zöldségekből álló, pesto öntettel készült étel két saláta ízeit ötvözi: az olasz tésztasalátát és a krumplisalátát. Adj egy kis majonézt a pesto öntethez, és egy finom, krémes étel lesz belőle, amely tökéletesen illik mindkettőhöz... bővebben

• Gnocchi
• Paradicsomszósz pancettával

Ezek a ricottás gnocchik remek sajtos alternatívái a hagyományos burgonyás gnocchiknak. Burgonya helyett a tésztát bőséges adag teljes tejből készült ricottával és egy kevés parmezánnal töltik meg a sajtosabb íz érdekében. A gnocchik puhák és... bővebben

A spaetzle a tészta és a gombóc keveréke, a kelet-európai konyha egyik körete, amely apró, főtt tésztadarabokból áll. Ha valaha is gondolkodtál azon, hogy házilag tésztát készíts, a spaetzle remek kiindulópont. Ráadásul nem kell... bővebben

Egy olasz változat a gnocchi levesről: a zöldségekben gazdag mincetrone burgonyagnocchiból készül. A parmezános héj opcionális, de gazdagabb, mélyebb ízt kölcsönöz a levesnek. Ne felejtsd el eltávolítani a héját. bővebben

Ez a gyors és egyszerű vacsora tökéletes hétköznap estékre, és biztosan egész nyáron ezt akarod majd készíteni. Lehetetlen nem beleszeretni a friss póréhagyma, kukorica és erdei gombák finom kombinációjába, burgonyagnocchival párosítva. bővebben

Ez a vegetáriánus recept a klasszikus házi készítésű csirkegombócleves ihlette. A csirkehúslevest zöldséglevesre cseréltük, a tépett csirkehúst pedig csicseriborsóra, ami szintén gazdag fehérjében. A legvégén adjuk a házi gombócokat a leveshez. bővebben

• Spätzle
• Sütés

Ha saját kezűleg szeretnél friss tésztát készíteni, de nincs speciális géped vagy a szükséges szakértelmed, próbáld ki a spaetzlével! Az egyetlen speciális eszköz, amire szükséged lesz, egy szűrőedény, és még csak kézzel sem kell gyúrnod a tésztát. Nyomd át egy - bővebben

„A receptemben úgy döntöttem, hogy kicsit megváltoztatom a klasszikus gnocchit, és édesburgonyát használok burgonya helyett. Imádom a természetes édességüket és gyönyörű színüket. Miután a gnocchi megsült, gazdag, diós barna vajjal locsolom meg őket, mert…” bővebben

A takarékos Ree Drummond ezt a levest csak a kamrájában lévő alapanyagokból készítette, a fagyasztóból vett gnocchit is hozzáadva. Ez a recept tökéletes, ha például a rossz idő miatt nem tudsz kimozdulni otthonról bevásárolni. Kukoricával töltve, - bővebben

Remek módja a finom és gyors gnocchi elkészítésének. A főtt krumpligombócokat fűszeres, krémes szósszal megforgatjuk, bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad és bevonja a gnocchi. bővebben

A bolti gnocchi kényelme tagadhatatlan, és ez a recept még könnyebbé teszi. Egy alufóliával bélelt tepsiben keverd össze a gnocchit a zöldségekkel, az olívaolajjal és a fűszernövényekkel, süsd aranybarnára, és máris kész egy finom és egészséges étel. bővebben

• Csirke
• gombócok

Kényelmes étel a javából! Omlós csirke- és zöldségdarabok krémes szószban, puha, párnászerű gombócokkal. Az étel laktató, de nem nehéz. A legjobb sótlan csirkecombot használni. bővebben

Lepd meg szeretteidet ezzel a szokatlan körettel. A spaetzle olyan, mint a házi készítésű tészta, csak még finomabb és érdekesebb. Ez a recept spenóttal való elkészítést javasol. Főzd al dente állagúra a spaetzlét, és bőségesen tálald. bővebben

• Feltét
• Sajtos makaróni

Ha szereted a sajtmártásos tésztát, akkor ezt a változatot, amelyben a hagyományos tészta helyett olasz gnocchit tesznek bele, biztosan értékelni fogod. A puha burgonyagolyók sűrű, ragacsos sajtmártással bevonva biztosan lenyűgözőek lesznek. bővebben

A kiadós burgonyagnocchi és a sült olasz kolbászdarabok tökéletessé teszik ezt az ételt egy hideg napra. De az igazi gyöngyszem a szerény káposzta. Lédússágot, egy csipetnyi természetes édességet ad hozzá, és... bővebben

Ez a recept a fagyasztott burgonyagnocchit egy tipikus készételből egy kiadós, egészséges, rostban gazdag családi étellé alakítja, amely gyorsan elkészíthető és tökéletes egy egyszerű hétköznapi vacsorához. Sütéshez - bővebben

Ki mondta, hogy az olasz bolognai szósz csak tésztához illik? Próbáld ki burgonyagnocchival! A külön főtt gnocchit az elkészített húsmártásra helyezzük, mindent megszórunk mozzarellával, majd sütőben kisütjük. bővebben

• Sült csirke
• Csirkehúsleves
• gombócok
• Szósz

Élvezd ezt a hangulatos, házilag főtt ételt, amely nagy, kiadós gombócokból és csirkedarabokból áll, gazdag, zöldségekkel teli szószban. Tyler Florence azt javasolja, hogy lassan készítsd el, sütőben sült csirkével, citrommal, fokhagymával és fűszernövényekkel ízesítve, és... bővebben

Készíts egy finom és gyors vacsorát egy tepsiben, mindössze fél óra alatt. Mindened meglesz egy tálban: rengeteg zöldség, hús és olasz burgonyagnocchi. Ez a recept szükségtelenné teszi a gnocchi külön-külön elkészítését. Egyszerűen forgasd meg őket reszelt... bővebben

A friss olasz orecchiette tészta elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és nincs szükség speciális tésztagépre – mindent kézzel kell csinálni. Az összetevők csak búzaliszt, finom dara és bővebben

Az olasz burgonyagnocchi nemcsak remek köret, hanem csodálatos alapja egy finom rakott ételnek is. Készítsen elő egy sütőben is használható edényt ehhez a rakott ételhez. Először a gnocchit összekeverjük a sült hagymával és sonkával, majd lassú tűzön pároljuk. bővebben

Ez a recept nem hagyományos módon elkészített olasz burgonyagnocchit tartalmaz: főzés helyett olívaolajban serpenyőben ropogósra és aranybarnára sütjük őket. Tökéletesen kiegészítik a sült... bővebben

Élvezze ennek az ételnek a tavaszias gazdagságát és vibráló megjelenését, melyet a híres Primavera tészta recept ihletett. Tészta helyett burgonyagnocchit használnak. Megfőzik, majd enyhén párolt zöldségekkel összekeverik: bővebben

Meglepődsz majd, milyen egyszerű ezzel a recepttel elkészíteni a gnocchit, az olasz krumpligombócot, amit jellemzően pestóval, paradicsomszósszal vagy csak vajjal esznek. A tésztához mindössze három hozzávalóra lesz szükséged: meleg, főtt bővebben

Ennek a levesnek mindössze két hozzávalója van: csirke és gombócok, amelyek illatos lében úsznak. Amikor a lében forr, adjunk hozzá egy csokorba kötözött kakukkfüvet, petrezselymet és zsályát, hogy könnyen kivehessük őket, miután a leves magába szívta az ízeiket. Tészta - bővebben

Ez a leves a hagyományos amerikai csirkegombócos étel egy változata, de ezen a két összetevőn kívül a leves számos egészséges zöldséget is tartalmaz: sárgarépát, zellergyökeret, fehérrépát, karalábét, hagymát és édesköménygyökeret. A zöldségeket krémes mártásban enyhén párolják. bővebben

Készítsen olasz stílusú csirkehúslevest burgonyagnocchival és parmezán sajttal. Az egész család imádni fogja ezt a vacsorát. Először párolja puhára a csirkét egy lábasban, a sárgarépával, a zellerrel és a sült szalonnával együtt az élénk ízért. bővebben

Ha valaha is gondolkodtál már házi tészta készítésen, érdemes lehet a német spaetzlével kezdeni. Hasonló a makarónihoz, nagyon étvágygerjesztő, finom és elkészítése is szórakoztató. Ehhez szükséged lesz egy szűrőedényre és egy szilikon spatulára. A tészta bővebben

Ebben a receptben az olasz burgonyagnocchi egy gazdag rakott étel része, amely sült gombát, grillezett csirkedarabokat és spenótot is tartalmaz. Az összes hozzávalót ízletes, krémes szószban forgassuk meg, és sütőben sütjük egy réteg ... bővebben

A főtt olasz gnocchit lenyűgöző erdei gombás raguval tálalják, amely gazdag, sokrétű ízt kölcsönöz az ételnek. A recept bolti vagy előre elkészített gnocchit használ, a ragu pedig erdei gombák és gombák keverékéből készül. bővebben

Az olasz gnocchi burgonyagombóc, amely tökéletes kiadós és finom főételek készítéséhez, amelyeket sokféle hozzávalóval kiegészíthetünk, mint például ebben a receptben. Füstölt... bővebben

• Gnocchi
• Szósz

Az olasz gnocchi annyira finom és sokoldalú, hogy mindenképpen be kell illesztenie az étrendjébe. Nagy mennyiségben elkészíthető és lefagyasztható, vagy szükség szerint kisebb adagokban megfőzhető és sokféle ételhez tálalható. bővebben

Bár olasz gnocchi gombócnak hívjuk, mégis tésztának számít. És mint bármelyik tészta, remekül illik bármilyen szószhoz és zöldséghez. Amellett, hogy a gnocchi egyszerűen feltűnhet szósszal, még finomabb, ha - bővebben

Készíts olasz gnocchit bármelyik hónap 29-én, helyezz egy érmét a tányér alá, és kívánj valamit! Pontosan ezt teszik az emberek egyes latin-amerikai országokban, abban a hitben, hogy ez segít nekik gyarapítani a vagyonukat. bővebben

Karfiolt adtunk a liszthez, hogy puha és könnyű gnocchit kapjunk. Forgasd meg őket barna vajas szósszal és kapribogyóval egy finom gluténmentes ebédhez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Gribenes (ropogtatás) shiitake-vel:

Részletes levesrecept fotókkal. - bővebben

• Csirkehúsleves:
• Kneidlach (gombóc):

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Gnocchi
• Zsályamártás

Részletes recept fotókkal.

Időmegtakarítás céljából használjon kész burgonyagnocchit, és szórjon rá aranybarna sütőtököt, kelkáposztát és pikáns parmezán sajtot. bővebben