Halas taco friss salsával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 534, összes zsír 40 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 21 G., rost 1 G., koleszterin 67 mg, nátrium 360 fok mg, cukor 0 G.
Kalória 534, összes zsír 40 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 21 G., rost 1 G., koleszterin 67 mg, nátrium 360 fok mg, cukor 0 G.
Ezek a finom és laktató halas taco-k mindössze fél óra alatt elkészülnek. A harcsakockát (vagy más kemény fehér halat) lisztbe forgatjuk, majd olajban aranybarnára sütjük. Kukoricatortillában tálaljuk, reszelt jégsalátával és friss zöldségekből készült, házi készítésű, főzés nélküli salsával. Tökéletes módja annak, hogy meglepd szeretteidet egy színes mexikói étellel, a gondok nélkül!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy tomatillo (fizalis), meghámozva, megmosva és darabokra vágva
- 1 közepes paradicsom, apróra vágva
- Fél vöröshagyma, finomra aprítva
- 3 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 2 evőkanál frissen facsart limelé + lime gerezdek a tálaláshoz
- 1/2 jalapeño, finomra aprítva (a magokat el kell távolítani a hő csökkentése érdekében)
- 600 g harcsafilé, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- Frissen őrölt fekete bors
- 1/4 csésze instant liszt (például Wondra) vagy kukoricakeményítő
- 8 kukorica tortilla, melegítve
- 1 csésze reszelt jégsaláta
- Növényi olaj, sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: harcsa, tortilla, őrölt cseresznye, jalapeno paprika, paradicsom, vöröshagyma, jégsaláta, citromlé, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítsd el a salsát:
Keverjük össze a tomatillókat, a paradicsomot, a hagymát, a koriandert, a lime levét és a jalapeñót egy tálban, majd ízlés szerint sózzuk. - Melegítsen 1 cm növényi olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban közepesen magas lángon. Szórja meg a halat 0,5 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál fekete borssal, majd forgassa bele a lisztes keveréket.
- Két részletben süsd, szükség szerint megfordítva, amíg teljesen átsül és aranybarna nem lesz, adagonként 3-4 percig. Tedd át a halat egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegjen a felesleges zsír, és sózd meg.
- Töltsd meg a tortillákat sült hallal, salátával és salsával. Tálald a tacókat lime-gerezdekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
