Sertéshúsos taco szilva salsával
Szavazatok: 3
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 470, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 31 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 470, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 31 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sertéshúsos tacos szilva salsával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 sertésszűz (kb. 900 g)
- 1 lime reszelt héja és leve, plusz cikkek a tálaláshoz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 paradicsom
- 2 érett szilva vagy szilvakocka (szilva és sárgabarack hibridje)
- 1/2 csésze koriander, plusz még egy kis díszítéshez
- 1 jalapeño paprika
- 12 kicsi kukorica tortillák
- 1 avokádó, felszeletelve
- Morzsolt fiatal sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, sertéshús, paradicsom, jalapeno paprika, citromlé, kömény, salsa szósz, koriander, Avokádó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
Egy kis tálban keverd össze a citromhéjat és a köményt. Dörzsöld be a sertéshúst 1 evőkanál olívaolajjal, majd a kömény és a héj keverékével. Ízesítsd bőségesen sóval és borssal.
Melegítsd fel a maradék 2 evőkanál olívaolajat egy nagy, sütőbe is tehető serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a sertéshúst, és süsd, közben forgatva, körülbelül 5 percig, amíg minden oldala megbarnul. Tedd át a serpenyőt a sütőbe, és süsd a sertéshúst 15-20 percig, amíg a közepe eléri a 60°C-ot (140°F) és a 65°C-ot (150°F). Vedd ki a sertéshúst egy vágódeszkára, és hagyd leülepedni a levet. - Aprítsd fel a paradicsomot, a szilvát, a koriandert és a jalapeñót. Tedd egy tálba, add hozzá a lime levét és 3/4 teáskanál sót. Tedd félre tálalásig.
- Melegítsd fel a tortillákat a címkén található utasítások szerint. Vékonyra szeleteljük a sertéshúst; oszd el a tortillák között, és a taco tetejére szórjunk avokádót, szilvás salsát, sajtot és koriandert.
Recept Sertésbélszín tacos, borban párolva, valamint káposztából és édesköményből álló salátakeverékkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
