Arab stílusú vegetáriánus hamburgerek
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 400, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 46 G., rost 9 G., koleszterin 118 mg, nátrium 1074 mg, cukor 5 G.
Kalória 400, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 46 G., rost 9 G., koleszterin 118 mg, nátrium 1074 mg, cukor 5 G.
Arab stílusú vegetáriánus hamburgerek - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy tojás
- 4 fagyasztott vegetáriánus szójapogácsa
- 1/2 csésze görög joghurt vagy tejföl
- 1 kis gerezd fokhagyma, finomra reszelve
- 1/4 teáskanál csípős paprika
- Só
- 4 csésze fiatal rukkola
- 1/2 csésze konzerv sült piros kaliforniai paprika, szeletelve
- 1 kis uborka, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál morzsolt szárított menta
- 1/4 csésze morzsolt sajt feta
- 4 pitát korpával, sütjük
- Savanyúságok, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, szójaszeletek, joghurt, tejföl, fokhagyma, őrölt pirospaprika, rukkola, édes paprika, uborka, menta, feta sajt, pita, ecetes uborka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a tojásokat egy kisebb lábasba, önts rájuk kb. 2,5 cm vastagságú vizet. Forrald fel, majd főzd 1 percig. Fedd le, vedd le a tűzről, és hagyd állni 12 percig. Hűtsd ki a tojásokat hideg víz alatt, majd hámozd meg és szeleteld fel.
- Készítse el a zöldséges pogácsákat a csomagoláson található utasítások szerint. Egy kis tálban keverje össze a joghurtot, a fokhagymát, a paprikát, 2 evőkanál vizet és ízlés szerint sót. Egy nagy tálban keverje össze a rukkolát, a sült pirospaprikát, az uborkát, az olívaolajat, a mentát és a feta sajtot, majd ízlés szerint sózzon.
- Vágj le 2,5 cm-t minden pita tetejéről, nyisd ki a kapott zsebet, és a levágott felső felét hajtsd befelé, hogy megerősítsd az alját. Töltsd meg mindegyik pitát zöldséges pogácsákkal, egy kis rukkolasalátával és néhány szelet tojással. Locsold meg joghurtos szósszal. Tálald az arab zöldséges burgereket savanyúsággal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
