Tex-Mex stílusú pulykaburgerek
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/8
Kalória 250, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 75 mg, nátrium 472 mg, cukor 3 G.
Adagméret: 1/8
Kalória 250, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 75 mg, nátrium 472 mg, cukor 3 G.
Ezzel a recepttel nem kell aggódnod, hogy az egészséges, sovány pulykapogácsaid kiszáradnak. Csak adj egy kis reszelt cukkinit a darált húshoz! Ez lédúsabbá teszi anélkül, hogy elnyomná a többi hozzávaló ízét. Készíts Tex-Mex stílusú hamburgereket ezekkel a pulykapogácsákkal, tetején olvadt sajttal és salsával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 közepes cukkini
- 2 zöldhagyma, finomra aprítva
- 450 g darált pulykahús (6% zsírtartalmú)
- 1 nagy tojás, felverve
- 1 teáskanál chilipor
- 0,5 teáskanál só
- 2 evőkanál repceolaj
- 4 szelet Monterey Jack sajt
- 4 hamburgerzsemle, félbevágva és megpirítva
- 1 csésze salsa zöldségdarabokkal
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukkini, zöldhagyma, darált pulyka, tojások, chili fűszerkeverék, Monterey Jack sajt, hamburgerzsemlék, salsa szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy reszelőt két réteg papírtörlőre. Reszeld le a cukkinit egy reszelő durva oldalával. Tekerd papírtörlőbe, és nyomd ki belőle a lehető legtöbb levet. Tedd át egy nagy tálba, és keverd simára a zöldhagymával, a darált pulykahússal, a tojással, a chiliporral és a sóval. Formázz 4, a zsemlék átmérőjével megegyező méretű pogácsát.
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a pogácsákat, és süssük, amíg az aljuk megbarnul, körülbelül 7 percig. Óvatosan fordítsuk meg, és süssük, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 8 percig. Mindegyik pogácsára tegyünk egy szelet sajtot, majd csúsztassuk őket a zsemlék alsó felére. Szórjuk meg salsával, és fedjük be a zsemlék felső felével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
