Chilivel töltött édesburgonya

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk chilivel töltött édesburgonyát

Az étel fotója: Christopher Testani

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 444, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 52 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Chilivel töltött édesburgonya receptje. Jalapeno paprikás salátával, friss paradicsomos salsával, sárgarépás-hagymás káposztával tálaljuk. A töltelék sovány darált marhahúsból készül, köményes-chilis fűszerkeverékkel, újhagymával és cheddar sajttal párolva.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 édesburgonya közepes méretű (kb. 240 g/db)
350 g sovány darált marhahús
1 teáskanál őrölt kömény
1 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeño
1,5 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál paradicsompüré
2 teáskanál chilipor
(A chili paprika fűszerkeverék receptjét itt találod.)
1/2 csésze pico de gallo szósz vagy friss salsa
(szalsa recept pico de gallo)
1 csomag (400 g) elkészített zöldségkeverék (reszelt fehér káposzta sárgarépával és hagymával)
Durva só
3/4 csésze durvára reszelt, alacsony zsírtartalmú cheddar sajt (kb. 3 oz.)
2 újhagyma, vékony karikákra vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, salátakeverék, pico de gallo szósz, salsa szósz, jalapeno paprika, paradicsompüré, chili fűszerkeverék, kömény, darált marhahús, cheddar sajt, zöldhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Szurkáld meg a burgonyát villával több helyen. Melegítsd mikrohullámú sütőben, és süsd 15-20 percig, félidőben megfordítva, amíg megpuhul.

Közben forgasd össze a tépett zöldségeket a pico de gallo szósszal, a pácolt jalapeño paprikával és 1/2 evőkanál olívaolajjal; tedd félre tálalásig.
Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a maradék 1 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a chiliport és a köményt, és főzzük 1 percig.

Add hozzá a darált marhahúst és 1/2 teáskanál sót, és főzd a húst egy spatulával morzsolva, amíg megbarnul, körülbelül 4 percig. Vedd le a serpenyőt a tűzről.

Vágj egy sekély bevágást mindegyik burgonyába, majd kanalazz ki belőle néhány kanál pépet, és add a serpenyőbe a darált marhahússal és a sajttal együtt. cheddar sajt És zöldhagymaAdjunk hozzá sót.

Közepes lángon, kevergetve főzzük a chilit, amíg a sajt elolvad, körülbelül 1 percig. Töltsük a chilit a burgonyába, és szórjuk meg a káposztasalátával.

Kínálatunkban szerepel 10 módszer az édesburgonya főzésére.