Háromféle sajtrönk

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk - Háromféle sajtfahasáb

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 487, összes zsír 43 G., telített zsírok 23 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 7 G., rost 2 G., koleszterin 121 mg, nátrium 612 mg, cukor 3 G.

Három, keksszel körülvett sajtrudacska élénk előétel lehet bármilyen partira. Az alap fűszeres krémsajtból készül. Keverd össze a javasolt feltéteket, hogy három különböző ízt kapj, és tekerd meg a hozzájuk illő feltétekben. Válassz a pizza ízű sajtrudak, a cheddar és petrezselyem, vagy a cheddar és pekándió közül – a vendégek egyetlen ízt sem fognak észrevenni!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Három csomag 220 g-os krémsajt, szobahőmérsékleten
1 teáskanál zúzott fokhagyma
0,5 teáskanál őrölt fehér bors
1,5 csésze reszelt pizzasajt keverék
1/4 csésze füstölt paprika
2 csésze reszelt cheddar jack sajt
1/3 csésze szárított petrezselyem
2 csésze reszelt erős cheddar sajt
6 egész fél pekándió + 1/3 csésze apróra vágott pekándió
Keksz tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krémsajt, mozzarella sajt, provolone sajt, cheddar sajt, pekándió, petrezselyem, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a krémsajtot egy álló mixer táljába, amelyhez a keverőlapátot is mellékeljük. Add hozzá a fokhagymát és a fehér borsot, és keverd jól össze. Oszd a keveréket 3 egyenlő részre; az egyik adagot tedd vissza a mixer táljába.
Pizza ízű sajtos rönk:

Egy tálban add hozzá a pizzasajtot a krémsajthoz, és keverd jól össze. Borítsd ki egy munkafelületre, és formázz belőle rudat. A sajtos keveréknek kissé ragacsosnak, de elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy könnyen formázható legyen. Szórj füstölt paprikát egy tányérra, és tekerd meg a rudat a paprikában, teljesen bevonva azt. Csomagold a rudat folpackba, és tedd hűtőbe körülbelül 1 órára, hogy megdermedjen. Mosd el a keverőtálat és a keverőlapátot.

Sajtfatörzs cheddarral és petrezselyemmel:

Tedd a krémsajt második adagját a keverőtálba. Add hozzá a cheddar jack sajtot, és keverd jól össze. Helyezd egy munkafelületre, és formázz belőle rudat. Szórd meg a szárított petrezselymet egy tányéron, és tekerd meg a rudat a petrezselyemben, teljesen bevonva azt. Csomagold a rudat folpackba, és tedd hűtőbe körülbelül 1 órára, hogy megdermedjen. Mossa el a keverőtálat és a keverőlapátot.
Sajtfatörzs éles cheddarral és pekándióval:

Tedd a krémsajt utolsó adagját egy robotgép táljába, és add hozzá az éles cheddar sajtot. Keverd jól össze. Helyezd a sajtrudat egy munkafelületre, és formázd belőle a rudat. Nyomd a pekándió felét a sajtrudak hosszára. Helyezd az apróra vágott pekándiókat egy tányérra, majd tekerd be a rudat a dióba, és nyomd rá erősen, hogy összeragadjanak. Csomagold a sajtrudat folpackba, és tedd hűtőbe körülbelül 1 órára, hogy megdermedjen.
Csomagold ki a sajtrudakat, és helyezd őket egy nagy tálra. Tegyél a közelbe kekszet és késeket a sajt elkenéséhez.