Garnélarákos és kukoricapehely
Szavazatok: 17
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 384, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 41 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 384, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 41 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Garnélarákos és kukoricapehely - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1 csokor zöld hagyma, karikákra vágva (a fehér és a zöld részt szétválasztjuk)
- 2 szál zeller, kockára vágva
- 1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- 2 evőkanál búzaliszt
- 1 teáskanál halfűszer
- 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej 2%-os
- 1/2 csésze hosszú szemű rizs
- 1 1/4 csésze friss vagy konzerv kukorica
- 450 g tengeri garnéla, meghámozva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál száraz sherry (elhagyható)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zöldhagyma, zeller, édes paprika, liszt, halfűszer, tej, hosszú szemű rizs, kukorica, garnélák, sherry
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvaszd fel a vajat egy vastag aljú lábasban. Add hozzá a zöldhagyma, a zeller és a kaliforniai paprika fehér részét, és időnként megkeverve főzd 4 percig. Add hozzá a lisztet és a halfűszert, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg a liszt enyhén megbarnul, körülbelül 1 percig.
Adjunk hozzá tejet, 6 csésze vizet és a rizst, majd forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 15 percig. - Add hozzá a kukoricát a serpenyőbe, és főzd 3 percig. Add hozzá a garnélát, és folytasd a főzést további 3 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, majd keverd hozzá a sherryt. Meresd a levest tálakba, és díszítsd újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
