Vegetáriánus muszaka
Szavazatok: 9
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Vegetáriánus muszaka - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 padlizsán, meghámozva és felszeletelve
- 3 nagy paradicsom, megmosva és felszeletelve
- 1 sárga cukkini, megmosva és felszeletelve
- 1 nagy fehér hagyma, vastag karikákra szeletelve
- 110 g megmosott és félbevágott zöldbab
- 1 megmosott és apróra vágott piros kaliforniai paprika
- 1 megmosott és apróra vágott zöldpaprika
- 1 megmosott és apróra vágott sárga paprika
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1 csokor petrezselyem (mossuk meg és a leveleit vágjuk fel)
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, sárga cukkini, paradicsom, zöldbab, hagyma, édes paprika, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Kenj ki egy nagy tepsit olívaolajjal. Szórd meg petrezselyemmel, sóval és őrölt borssal. Rétegezd a zöldségeket, mint a lasagnát, kezdve az alsó bab- és paradicsomréteggel. Ízesítsd a rétegeket sóval, borssal és petrezselyemmel. - Süsd körülbelül egy órán át, amíg a zöldségek megpuhulnak. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, sóval, őrölt borssal, és locsold meg olívaolajjal.
A recept szerzője - Scott Liebfried (USA) – séf, főzőműsor házigazdája
Kategóriák:
Hasonló receptek
