Vietnami zöldségsaláta rizstésztával
Szavazatok: 12
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Részletes recept zöldségsaláta készítéséhez tésztával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g száraz rizstészta
- 2 sárgarépa, csíkokra vágva
- 1 uborka, meghámozva, kimagozva, félbevágva és félkarikákra szeletelve
- 1/2 csésze finomra reszelt kínai kel
- 4 gerezd finomra vágott fokhagyma
- 1 csésze apróra vágott koriander
- 1 apróra vágott jalapeño paprika
- 1 evőkanál méz
- 1/4 csésze friss limelé
- 3 evőkanál halszósz
- 1 teáskanál durva só
- 1/4 csésze apróra vágott friss menta
- 1/4 csésze apróra vágott és szárazon pörkölt földimogyoró
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Kínai kel (Napa), rizstészta, sárgarépa, uborka, jalapeno paprika, citromlé, halszósz, fokhagyma, koriander, menta, méz, Földimogyoró
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a fokhagymát, a koriandert, a jalapeño paprikát, a mézet, a lime levét, a halszószt és a sót egy aprítógépbe. Turmixold majdnem simára.
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, add hozzá a tésztát, és főzd 2 percig. Szűrd le, öblítsd le a tésztát hideg vízzel, hogy leállítsd a főzési folyamatot, majd szűrd le újra.
Egy nagy tálban keverd össze az öntetet és a főtt tésztát a sárgarépával, az uborkával, a mentával és a kínai kellel. Keverd össze, és szórd meg földimogyoróval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
