Teljes kiőrlésű szívpalacsinta eperszósszal
Szavazatok: 4
Ezek a szív alakú palacsinták élénk eperszósszal tökéletes desszertként szolgálnak a párodnak. Ha egyedülálló vagy, még több okod van arra, hogy felvidítsd magad egy édes és egészséges reggelivel. Az alakodat sem fogja befolyásolni, mivel az étel teljes kiőrlésű lisztből készül.
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 306, összes zsír 4 G., telített zsírok G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 58 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 306, összes zsír 4 G., telített zsírok G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 58 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Palacsinta recept savanyú tejjel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Palacsinták
- 3/4 csésze prémium liszt
- 3/4 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál savanyú tej alacsony zsírtartalmú
- 1/2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej
- 1 teáskanál méz
- 1/4 teáskanál vanília
- Porcukor, opcionális
Eperszósz
- 450 g eper, friss vagy fagyasztott (cukormentes, felengedett)
- 1 teáskanál citromlé
- 2 evőkanál juharszirup
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, prémium liszt, tojások, tej, savanyú tej, porcukor, méz, citromlé, juharszirup, eper
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 90°C-ra. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes-alacsony lángon.
- Egy közepes tálban keverd össze a száraz hozzávalókat (liszttől a sóig). Egy másik kisebb tálban verd fel a tojásokat a tejjel, az alacsony zsírtartalmú tejjel, a mézzel és a vaníliával. A nedves hozzávalókat forgasd a száraz hozzávalókhoz; a tésztának kissé csomósnak kell lennie.
- Egy mérőpohár segítségével öntsd a tésztát a tepsibe, 1/3 csészényi adagokban. Amikor buborékok jelennek meg a felszínén, és a palacsinta alja aranybarna, fordítsd meg.
Ezután süsd aranybarnára a másik oldalát is. Tartsd a sütőben a sütőtálat a kész palacsintákkal, amíg az egész adag meg nem sül. Miután az összes palacsinta megsült, szaggasd ki őket szív alakúra egy szív alakú sütiformával. - EperszószPürésítsd simára az epret. Melegítsd a pürét egy kisebb lábasban alacsony lángon langyosra. Keverd hozzá a citromlevet és a juharszirupot.
A palacsintákat eperszósszal tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
