Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A grillezett csirkeszárnyak tökéletes előételek egy nyári piknikhez családdal és barátokkal. Egyszerűen forgasd meg a csirkét ízletes, fűszeres lisztben, és grillezd aranybarnára. A kész szárnyakat szórd meg cajun citrombors fűszerkeverékkel egy pikáns csípősségért.

Hozzávalók:

• 2 kg csirkeszárny, egészben
• 2 evőkanál növényi olaj + extra a grillsütő kikenéséhez
• 3 teáskanál Cajun fűszerkeverék
• 1 és 1/4 teáskanál fokhagymapor
• 1 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
• 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj + 2 evőkanál citromlé

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkeszárnyak, Cajun fűszerkeverék, citromhéj, fokhagymapor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepes lángra.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze a csirkeszárnyakat, a növényi olajat, 2 teáskanál Cajun fűszerkeveréket, 3/4 teáskanál fokhagymaport, 1 teáskanál sót és néhány csipet frissen őrölt fekete borsot.
3. lépés
• Vékonyan olajozd be a grillrácsot. Rendezd el a szárnyakat egyenletes rétegben a grillrácson, és fedd le. Grillezd, időnként megforgatva, amíg szép barnák és teljesen átsülnek, 20-25 percig.
4. lépés
• Eközben egy másik nagy tálban keverjük össze a petrezselymet, a citromhéjat és -levet, a maradék 1 teáskanál Cajun fűszerkeveréket, a maradék 1/2 teáskanál fokhagymaport, 1/4 teáskanál sót és 1 teáskanál fekete borsot.
5. lépés
• Tedd a szárnyakat egy tálba a fűszerekkel, és keverd össze, amíg egyenletesen be nem vonják. Helyezd egy nagy tálalótálra.

Szavazatok: 1