Grillezett csirkeszárnyak "Chili tál"
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 559, összes zsír 36 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 3 G., koleszterin 252 mg, nátrium 616 mg, cukor 14 G.
Kalória 559, összes zsír 36 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 3 G., koleszterin 252 mg, nátrium 616 mg, cukor 14 G.
Ahogy a neve is sugallja, ezek a csirkeszárnyak olyan ízűek, mint egy tál chili con carne. Először pácold be a szárnyakat egy sűrű, chiliporból, cukorból, ecetből, növényi olajból és chipotle paprikából készült pasztában, majd grillezd ropogósra. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, kend meg újra a szárnyakat a pasztával, hogy finom mázat kapj. Fogj sok szalvétát, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 evőkanál chilipor
- 0,5 csésze barna cukor
- 1/3 csésze almaecet
- 3 evőkanál növényi olaj + extra a grillsütő kikenéséhez
- 0,5 teáskanál őrölt chipotle bors
- 1,8 kg csirkeszárny, félbevágva és szárazra törölve (a végei eltávolítva)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, almaecet, barna cukor, chili fűszerkeverék, chipotle paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a chiliport, a cukrot, az ecetet, az olajat, a chipotle paprikát, 1 evőkanál sót és 1/2 teáskanál fekete borsot, hogy sűrű pasztát kapj. A paszta felét tedd egy nagy, cipzáras műanyag zacskóba.
- Tedd a szárnyakat egy zacskóba, és zárd le. Masszírozd a zacskóban lévő szárnyakat, hogy egyenletesen bevonja őket a keverék. Pácold a hűtőszekrényben 1-2 órán át.
- Melegítsd elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra; kend meg vékonyan az olajjal a rácsokat. Grillezd a szárnyakat, amíg a bőr ropogós nem lesz, oldalanként 4-5 percig.
- Kend meg a szárnyakat a maradék fűszerkeverékkel, és süsd tovább, amíg a máz meg nem köt, körülbelül még 2 percig. Tedd a szárnyakat egy tálra, és tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
