A legjobb grillezett előételek – 20 recept
Szavazatok: 26
Grillezzen nyári parti előételeket, például lepénykenyéreket, garnélarákot, csirke kebabot és akár grillezett salátákat is.
A grillezés során az ételt forró parázson nagyon gyorsan megpirítjuk. Ez kívül ropogós kérget eredményez, miközben a belseje szaftos marad.
Grillezett kecskesajt szőlőlevélben
Idén nyáron mindent grillezünk, még a finom kecskesajtot is! A szőlőlevél, amely megadja az ízét, tökéletes ehhez.
Réteges grillezett burgonya és kecskesajt előétel
Ezek a Bobby-féle „szendvicsek” remekül indítják a pikniket, a recept pedig rendkívül egyszerű. A burgonyát grillezés előtt főzd meg, hogy teljesen megfőjön.
Baconbe tekert chili paprika sajttal
Sandra Lee baconbe tekert, sajttal töltött jalapeñókat készít – egy olyan előételt, amit még soha nem kóstoltál étteremben.
Óriásrákok korianderrel és chilipaprikával töltve
A lédús garnélarákot fokhagyma, jalapeño, újhagyma és koriander ízletes keverékével töltik meg, ami egy kis színt is ad ehhez a kompakt előételhez.
Sült garnélarák citrommal
Rachael Ray megmutatja, milyen finom lehet egy egyszerű grillezett garnélarák. Bár a recepthez csak garnélarák, olívaolaj, só és bors szükséges, az étel hihetetlenül gazdag ízvilágot eredményez.
Olasz piadina lepénykenyér sajttal és prosciuttóval
Ahogy Giada fogalmaz: „A piadina hasonló a pizzához, de a tészta nem emelkedik meg, és általában grillezve sütik – ropogós lesz, kellemes füstös ízzel. A feltétekhez bármit használhatunk. Ez a szószmentes változat jellemző Észak-Olaszországra, ahol a piadina különösen népszerű.”
Grillezett szalonnás és kukoricás crostini
Anne grillezi a bagettszeleteket, majd pirított kukoricaszemekkel, baconnel és chilipaprikával szórja meg őket. Győzd le a nyári hőséget ezzel az előétellel.
Grillezett görögdinnye saláta
Claire 5 hozzávalós salátája bebizonyítja, hogy a grillezett nyári gyümölcsök nem csak desszertnek valók. Claire az édes grillezett görögdinnyét friss rukkolával és morzsolt sajttal párosítja.
Baconbe tekert garnélarák polentával és ananászmártással
Egy Food Network olvasó nyerte meg a magazin versenyét ezzel a kreatív recepttel. Az ananászt polentával főzik, és garnélarák-pácban is használják.Javasoljuk
Margarita csirke kebab
Sandra könnyen elkészíthető mini kebabjai ízekben gazdagok a tequila-lime pácnak köszönhetően.
Marhanyársak ananászos és petrezselymes szósszal
Giada grillezett marhahúsos és ananászos kebabjai nagyszerű módja annak, hogy elkezdjünk egy bulit.
Thai sertés satay
Adj trópusi hangulatot piknikednek Bobby Flay kókuszos-diós mártogatóssal készült sertéskebabjaival.
Csirkemell pirítva mogyorószósszal
Tyler joghurtos pácja szaftossá teszi a csirkét a grillen. Töltsd meg chilis-mogyorós szósszal.
Grillezett kagylók újhagymával és uborkával
„Szerintem nincs is jobb annál, mint amikor az ételt a természetes héjában süthetjük meg, megőrizve gazdag, autentikus és egyszerű ízét” – mondja Alex. „A kagylókhoz türelem kell: néha több perc is eltart, mire kinyílnak a grillen. Észrevettem, hogy amikor megunom a várakozást, és elfordulok, pontosan akkor nyílnak ki.”
Grillezett osztriga baconnel és mignonette szósszal
Bobby a grillezett osztrigákat egyszerű pancetta-, bazsalikom- és mogyoróhagymamártással párosítja, hogy kiemelje a füstös, fás ízt.
Házi grillezett lepénykenyér fügével és kéksajttal
Bobby egy előételt készít, amely édes és sós ízeket ötvöz: egy grillezett lepénykenyérre fügét, kéksajtot és édesköményes-kakukkfüves vinaigrette-et tesz.
Grillezett osztriga Fra Diablo szósszal
Próbáld ki Bobby egyszerű grillezett osztriga receptjét. Ízlés szerint állítsd be a paradicsomos vinaigrette fűszerességét.
Ráknyársak korianderrel és menta chutney-val
Tálaljon egy színes fogás grillezett garnélát indiai fűszerekkel és egy frissítő menta-koriander chutney-val.Kategóriák:
Hasonló receptek
Nagyszerű grillezési ötletek
