Frissen főtt kukoricasaláta

Szavazatok: 18 éves

Idő: 13 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

Tápérték adagonként:

Kalória 149, összes zsír 8 G., telített zsírok G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 19 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Könnyű és frissítő, ez a szuper egyszerű és finom kukoricasaláta hagymával és bazsalikommal, almaecettel és olívaolajjal ízesítve, tökéletes előétel egy forró nyári napon. Imádni fogod a kukorica, a friss bazsalikomlevelek és az almaecet kombinációját.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

5 kalász kukorica, hántolt
1/2 csésze finomra vágott vöröshagyma (1 kis fej vöröshagyma)
3 evőkanál almaecet
3 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál durva asztali só
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 csésze julienne-re vágott bazsalikomlevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, vöröshagyma, almaecet, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Főzd a kukoricát egy nagy fazék forrásban lévő vízben 3 percig, vagy amíg a keményítő fel nem oldódik. Szűrd le, és mártsd a kukoricát jeges vízbe, hogy leállítsd a főzési folyamatot és megőrizd a színét. Miután a kukorica kihűlt, vágd le a szemeket a csőről, közel a csőhöz.
Egy nagy tálban keverjük össze a kukoricaszemeket a vöröshagymával, az ecettel, az olívaolajjal, a sóval és a borssal. Tálalás előtt ízesítsük bazsalikommal. Kóstoljuk meg, és szükség esetén ízesítsük újra. Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Saláták / Zöldségsaláták / Ina Garten

Hasonló receptek