Nyers kukoricasaláta paradicsommal
Szavazatok: 12
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 346, összes zsír 18 éves G., telített zsírok G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 37 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 346, összes zsír 18 éves G., telített zsírok G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 37 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ez a saláta tökéletes nyári köret grillezett húsokhoz. Az alapanyagok frissessége és változatos textúrája még érdekesebbé teszi az ételt. Ez a nyers kukoricasaláta meglehetősen könnyű, színes és könnyen elkészíthető. Ízlés szerint növelhetjük az öntet mennyiségét, sőt, akár egy kevés lime-ot is adhatunk hozzá.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 friss fül kukorica
- 1/4 csésze olívaolaj
- 3 evőkanál fehérborecet
- 2 csésze piros vagy narancssárga szőlőparadicsom, félbevágva
- 250 g mozzarella, apró kockákra vágva
- 1 csokor zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1,5 csésze friss bazsalikomlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, szőlőparadicsom, mozzarella sajt, borecet, zöldhagyma, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, 2 teáskanál sót és egy csipet borsot. Habverés közben fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat, cseppenként, majd egyenletes sugárban. A végső öntetnek simának kell lennie.
- Egy éles késsel kapard le a kukoricaszemeket a csőről, és tedd őket egy tálba. Add hozzá a paradicsomot, a mozzarellát és az újhagymát. Öntsd a kukoricára az öntetet, és forgasd át, hogy bevonja. Fedd le, és hagyd állni 15 perctől 2 óráig. Tálalás előtt tépkedd a bazsalikomot a salátába, és forgasd össze.
Kijárat6 evőkanál.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
