Sült csicseriborsó és kukorica saláta
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 275, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 33 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 477 mg, cukor 9 G.
Kalória 275, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 33 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 477 mg, cukor 9 G.
A csicseriborsót és a friss kukoricát korianderrel együtt sütőben sütik, majd mustáros vinaigrette-ben összeforgatják koktélparadicsommal és újhagymával. Az eredmény egy finom és laktató saláta, amely előételként vagy húsok mellé köretként is tálalható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze kukoricaszem (kb. 4 cső)
- 1 konzerv (425 g) konzerv csicseriborsó, leöblítve
- 1 teáskanál koriander
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál almaecet
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
- 1 csokor zöldhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, csicseriborsó, Dijoni mustár, almaecet, koriander, szőlőparadicsom, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy közepes tálban keverd össze a kukoricát és a csicseriborsót. Add hozzá a koriandert, 1 evőkanál olívaolajat, 1 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot, majd keverd jól össze. Helyezd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd, amíg a kukorica és a csicseriborsó enyhén megbarnul, körülbelül 30 percig.
- Egy tálban keverjük össze az ecetet és a mustárt. Lassan keverjük hozzá a maradék 4 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a kukoricás keveréket, a paradicsomot és az újhagymát, és keverjük össze.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
