Otthon » A világ konyhái » Amerikai konyha » Cajun konyha » 2. oldal
 

Cajun receptek


Kategóriák: Gyorsétterem, Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - vendéglős
Cajun bundázott hagymakarikákMegtekintések: 4 268

A Louisiana államban hagyományosan használt cajun konyha, akárcsak a déli régiók konyhája, a fűszerek széles választékában bővelkedik. A hagymakarikák...

Vöröshagyma, tej, tejföl, csípős szósz, zeller, só, hagymapor, fokhagymapor, mustárpor, chilipor, paprika...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Madár, .
Szerző:
Cajun grillezett csirkeMegtekintések: 6 807

Ízletes, fűszeres grillezett csirke Louisiana államból. A cajun konyha kulcsa, hogy az ételt gyorsan elkészítsék, miközben a lehető legtöbb ízt megőrzik.

csirke, oregánó, kakukkfű, őrölt cayenne bors, vöröshagymapor, fokhagymapor, paprika...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Zöldségek, gombák, Madár, .
Csirke Jambalaya (kreol pörkölt)Megtekintések: 6085

Egy egyszerű és laktató étel egy nagyobb társaság számára, amitől biztosan mindenki többet fog kérni. A jambalaya már a főzés utáni első napon finom. 24 óra elteltével még ízletesebb és...

Csirkemell, andouille kolbász, kaliforniai paprika, paradicsom, mogyoróvaj, zeller, cajun fűszerkeverék, csípős szósz...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Gumbo csirkével és csípős kolbásszalMegtekintések: 2618

Részletes recept fotókkal.

Grillezett csirke, kupaty (sült kolbász), kaliforniai paprika, édeskömény, oregánó, kakukkfű, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, babérlevél, worcestershire szósz, paprika...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Gumbo BBQ csirkével vagy pulykávalMegtekintések: 2498

Ezzel a recepttel maradék sült pulykából vagy grillcsirkeből készíthetsz gumbót...

Pulyka, csirke, kaliforniai paprika, zeller, okra, okra, almaecet, barna cukor, kakukkfű, babérlevél, paradicsomszósz, csípős szósz, worcestershire szósz, rizs, bourbon...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - vendéglős
Kreol gumbóMegtekintések: 9 207
Recept tartalma:

Sűrű leves rizzsel és füstölt csirkével....

Csirke, zeller, sárgarépa, hagyma, jalapeño, folyékony füst, andouille kolbász, bacon, rizs, petrezselyem...
Idő: 11 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Klasszikus gumbóMegtekintések: 30 007

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, kolbász, garnélarák, okra, okra, kaliforniai paprika, zeller, paradicsom, worcestershire szósz, petrezselyem...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10 Kalóriatartalom: 330
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Gumbo kolbásszal és sült tökkelMegtekintések: 1939

Részletes recept fotókkal.

Tök, okra, okra, zeller, kaliforniai paprika, paradicsom, világos sör, chili paprika, szerecsendió, kakukkfű, babérlevél, paprika, kolbász...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - kulináris író
Csirke JambalayaMegtekintések: 6 152

Részletes recept fotókkal.

Csirkecomb, hosszú szemű rizs, paradicsom, kaliforniai paprika, zeller, cajun fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - szakács
Jambalaya garnélávalMegtekintések: 6 958

Részletes recept fotókkal.

Garnélarák, kolbász, teljes kiőrlésű búza, fehér bab, paradicsom, hosszú szemű rizs, kaliforniai paprika, zeller, őrölt cayenne bors, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Jambalaya - egy összevisszaságMegtekintések: 3 210

Részletes recept fotókkal.

Garnélarák, andouille kolbász, rizs, paradicsom, zeller, kaliforniai paprika, babérlevél, őrölt cayenne bors, kömény, chilipor, baromfifűszer, worcestershire szósz, kakukkfű...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Chicagoi gumbó kolbásszalMegtekintések: 1861

Részletes recept fotókkal.

Rizs, jadiniera, provolone sajt, kupaty (sült kolbász), kaliforniai paprika, paradicsom, vörösbor, pirospaprika-pehely, bazsalikom, paprika, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
A legjobb csirke gumbo valahaMegtekintések: 2586

Részletes recept fotókkal.

Grillezett csirke, rizs, paradicsom, kaliforniai paprika, okra, okra, zeller, andouille kolbász, őrölt cayenne bors, babérlevél, chiliszósz...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-15
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Gyors gumbóleves grillezett csirkévelMegtekintések: 6414

Részletes recept fotókkal.

Grillezett csirke, rizs, okra, okra, paradicsom, andouille kolbász, mogyoróvaj, kaliforniai paprika, zeller, worcestershire szósz, őrölt cayenne bors, cajun fűszerkeverék, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Tenger gyümölcsei és okra gumbó levesMegtekintések: 7380
Recept tartalma:

Egy amerikai gumbo recept tenger gyümölcseivel és okrával, a leves kreol fűszerkeveréket is tartalmaz (lásd a receptet belül)....

Okra, halfilé, garnélarák, rákhús, hosszú szemű rizs, zeller, kaliforniai paprika, paradicsom, csípős szósz, babérlevél, őrölt cayenne bors, hagymapor, fokhagymapor, oregánó, kakukkfű, okra, paprika...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző:
Jambalaya levesMegtekintések: 10 881

A kreol étel, a jambalaya egy új változata, amely rizzsel és kolbásszal, egyfajta paellával vagy pilaffal készül. Ez a recept egy levesszerű ételt tartalmaz, amely sült füstölt...

Hosszúszemű rizs, paradicsom, kolbász, darált csirkehús, darált pulykahús, kukoricakenyér, újhagyma, zeller, kaliforniai paprika, fokhagyma, babérlevél, cajun fűszerkeverék...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 413
Kategóriák: Szószok, Fűszerek, .
Cajun fűszerkeverékMegtekintések: 41 466

Részletes recept fotókkal.

Fokhagymapor, fekete bors, vöröshagymapor, őrölt cayenne bors, oregánó, kakukkfű, cajun fűszerkeverék, paprika...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen

1 2
Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei