A csokoládémousse elkészítése általában néhány órát, vagy akár egy egész napot is igénybe vesz, mielőtt élvezhetnénk, mivel a sárgájának és a felvert fehérjének is meg kell dermednie...
Desszert receptek
Részletes recept ehhez az angol ételhez, fotókkal illusztrálva...
Megváltoztathatod az elkészítési sorrendemet, és először a krémet készítheted el, mielőtt a tortalapokat tennéd rá. Mindenesetre figyelmesen olvasd el az Ördögkaja torta receptjét, mielőtt elkezded (mindent magadtól is meg kell tudnod jegyezni).
Részletes recept házi készítésű őszibarack Melba fagylaltdesszert készítéséhez.
Ez a sütemény az angol és az olasz konyha fúziója. A lapos, egyenletes korong az olasz cukrászokra emlékeztet, akik szigorúan geometrikus mintázatban állítják ki alkotásaikat, és...
Ez a recept egy régóta fennálló tévhitet kíván eloszlatni – olyat, ami általában igaz, de egyben frusztráló is. Mindig azt hittem, hogy az igazi sajttorta az a pite, amit minden szabály szerint sütnek. De most már nem vagyok benne biztos...
Szerintem a főzésnek nem kellene zavarónak lennie, de van valami csábító egy olyan ételben, ami hihetetlenül összetettnek tűnik és ízlik is, de valójában...
Imádom ezt a tortát cukrozott nefelejcsekkel díszíteni, és el kell ismerni, hogy nagyon aranyosak, de ne rohanj a boltba megvenni őket. Bármi más is megteszi, vagy semmi...
Ezt a süteményt klementinből, egyfajta apró, mag nélküli mandarinból készítettem. Ha ugyanannyi más citrusfélét, például narancsot és citromot használsz, akkor több cukrot kell hozzáadnod.
Nincs ennek a pudingnak olyan változata, amit ne szeretnék, pedig többet is készítettem már. Ez friss, jó minőségű, palackozott gránátalmalével hozza ki az eper ízét...
Szeretem ezeket a brownie-kat melegen. De hidegen is szeretem őket. Sőt, amikor hidegek, inkább brownie-kra hasonlítanak: belül ragacsosak, tetejük pedig kemények...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fekete cseresznyefagylalthoz csokoládéöntettel....
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Mielőtt elkezdenéd a pudingot, kóstold meg a muffinokat. Ha nem elég édesek, adhatsz hozzá még 2 evőkanál melaszt.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ez a payasam puding ghíben sült apró tésztát használ. Az indiai tészta vékonyabb, mint a miénk, ezért angyalhaj tésztát használjunk. A desszert íze idővel javulni fog...
Az igazi „rabdi” egyszerűen tej, amit felforralunk, majd lassú tűzön főzzük, amíg majdnem az összes víz elpárolog, és a keverék sűrű és krémes nem lesz. Keverjük össze cukorral, diófélékkel (például...).
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
























































