Szezonális ételek

Tudtad, hogy a tojáslikőr ugyanabból a krémalapból (crème anglaise) készül, mint a vaníliafagylalt? Ezt szem előtt tartva készíti el Nancy Fuller gyors tojáslikőrjét fagylalttal és...

Ezek a házi készítésű cukorkák a nugát, a pillecukor és a habcsók keverékei. Tojásfehérjéből és cukorszirupból készülnek, és színes gumicukordarabokkal vannak megszórva, ami drágakőszerű megjelenést kölcsönöz nekik.

Ez a csokoládés karamellás sütemény annyira finom és ünnepi, és annyira könnyen elkészíthető, hogy el fogod felejteni a bolti édességeket. Csak egy doboz jó minőségű sűrített tejre, kétféle csokoládéra, egy kis...

Ezek a szokatlan cukorkák annyira könnyen elkészíthetők, mégis lenyűgözőek! ​​A tejcsokoládé, a sós perec, a karamell és a félbevágott pekándió rétegezése egyformán többrétegű ízt eredményez.

Ree Drummond juharsziruppal és zúzott gyömbérszeletekkel teli poharakban tálalja a klasszikus tojáslikőrt, ami még magasabb szintre emeli a klasszikus likőr ízét. Ez az ünnepi ital...

Ez az ünnepi tojáslikőr a klasszikus alkoholmentes változat kalóriatartalmának feleannyi, és közel 95%-kal kevesebb zsírt tartalmaz. A narancshéj és a fahéjrúd varázslatos aromával ruházza fel, és...

A hidegen főzött tojáslikőr receptje Madeirát, konyakot és jamaicai rumot tartalmaz, de a koktélnak ez a változata gyökeresen megváltoztatja az ízvilágot! A konyakot ír whiskeyvel, a madeirát pedig egy...

Remek ötlet gyerekekkel egy workshophoz. Ez az élénk színű ünnepi pattogatott kukorica desszert nem igényel tűzhelyen vagy sütőben való előkészítést. Mielőtt elkészítenéd, hagyd kihűlni a pillecukor és a pattogatott kukorica keverékét...

A karácsonyfa díszítése új értelmet nyer, ha ezeket a finom sajttortákat díszítjük. Ahhoz, hogy a zöld cukormáz tökéletesen tapadjon, fontos, hogy fagyasztott sajttortával dolgozz. És te...

„Ezek a sütik tényleg olyan ízűek, mint az Andes Mints, nem csak mentás csokis sütik” – ígéri Duff Goldman. Ez a tésztához adott mentakivonatnak köszönhető...

Ezek az élénk színű sütik tökéletesek a téli ünnepekre. Oreo kekszdarabokkal, a szokásos csokoládé helyett M&M's-szel és piros-fehér csíkos mentacukordarabokkal vannak töltve.

A legfinomabb kakaó elkészítésének legegyszerűbb módja, ha kétféle csokoládét és tejet használunk. Egyszerűen olvasszuk fel az egészet alacsony lángon, amíg az ital sűrű és sima nem lesz. Tálaljuk...

Valerie Bertinelli úgy csempészi fahéjas ízvilágba forró csokoládéját, hogy egyszerűen csak néhány fahéjrudat tesz a fazékba, miközben a tejet mexikói csokoládéval forgatja. Az így kapott ital selymesen sima,...

Hiszed vagy sem, ez az elegáns olasz krém mindössze három hozzávalóból elkészíthető: tojássárgája, cukor és eszpresszó. És mivel mindössze 10 perc alatt elkészíthető...

Egy pillecukorból és kakaóból készült sűrű szirupot, fahéjjal és cayenne borssal ízesítenek, pattogatott kukoricával és mini pillecukorral kevernek. A keverékből ezután golyókat formáznak, és cukorba forgatják...

A forró csokoládé szezámos tahini pasztával egy kettő az egyben recept. Házi készítésű csokoládékrémen alapul, amelyet pirítósra kenhetünk, mint a Nutellát, vagy forró tejre önthetünk...

Mi lehetne jobb egy ünnepi desszertnél, ami mindössze 15 perc alatt elkészül, és csupán öt egyszerű hozzávalóból?! Ezek a szénakazlak tökéletesek egy karácsonyi desszertasztalra, de emellett...

Giada De Laurentiis ezt a gyors desszertet bolti cukros sütitésztából és narancsos konfitálásból készíti. Dióval és csokoládéval kombinálva egy édes csemegét alkot, amely tökéletes...

A vossail egy forró angol almaborital, amelyet hagyományosan karácsonykor készítenek, és amely ősi rituálékban gyökerezik, amelyek biztosították a jó almatermést a következő évben. A vízen úszik...

A Nyugat-Indiák minden szigetének megvan a saját, egyedi felfogása az ünnepi krémpuncsról. A trinidadi karácsonyi koktélnak ez a változata, a ponche crema, tojásmentes, bársonyos állagát pedig a sűrített tejnek köszönheti...

Ezek a sütik tökéletesek az ünnepekre, amikor a sütő folyamatosan más ételekkel van elfoglalva. Tartsd a macaronokat a hűtőszekrényben, hogy megőrizzék formájukat és állagukat. "Én teljesen a sütés nélküli sütések híve vagyok...

Ree Drummond hagyományos kukoricapehelyből készít karácsonyi koszorúkat, amelyeket ünnepi desszertként tálal. A kukoricapehelyből olvasztott pillecukrot készít, színez...

Ha az ünnepi rohanásban teljesen szűkében van az időd desszertre, Ree Drummond receptje a segítségedre lehet. Az író fehér mentolos csokoládéba mártja az Oreo kekszet, majd mindegyiket megszórja...

Ezek a Ree Drummond sütik tripla adag csokoládét tartalmaznak, és mindössze 30 percig tart elkészíteni. A tésztához kakaóport adnak, majd fehér és étcsokoládé darabkákat. Az így kapott sütik...

Adj egy csipet borsmentakivonatot a házi készítésű forró csokoládéhoz, és tálald mentolos cukorpálcával a még intenzívebb, frissítőbb ízért. És hogy az ital még...

Ha egy igazán gazdag, bársonyos forró csokoládé receptet keresel, akkor ez az! Az ital gyönyörű textúráját a teljes tej és tejszín, valamint a kávé összekeverésének köszönheti...

Épp időben az ünnepekre, Ina Garten felfrissíti ezt a népszerű téli klasszikust, apróra vágott fehér csokoládéval helyettesítve a sima kakaót. Egy csipetnyi narancslikőr élénkíti az ízt, és...

Hogy a forró csokoládéd különleges, lenyűgöző csemegévé váljon, természetesen készíthetsz hozzá csokoládébombát, de a legegyszerűbb megoldás, ha csokoládécsipkével díszíted, amely beleolvad...

Ellie Krieger finom forró csokoládéja mindössze néhány, szinte minden konyhában megtalálható hozzávalóból készül. A gazdag kakaópor és az aromás fahéj nélkül is ízletessé teszi...

A Giada De Laurentiis ezt a nedves kukoricalepényt számos hagyományos ünnepi ízzel ízesítette, mint például a savanykás áfonya és a frissítő narancs. Minden szeletet meglocsolunk...

Ez a gyors sütemény bolti piskóta-puding keverékből készül. Egyszerűen rétegezd az összes hozzávalót egy tepsibe (gyúrás nem szükséges!), kend meg tojáslikőrrel, és tedd be a sütőbe, ahol...

Ha a téli ünnepek alatt meleg és latyakos idő várható, ne aggódj. Ehelyett viccelj vele, amivel a vendégeid is jobban érzik majd magukat. Ez a gyönyörű hóember torta egy kicsit...

Élvezd a kókusz és a fehér csokoládé különleges kombinációját ezekben az elegáns cupcake-ekben. A tésztához adott kókusztej nemcsak jellegzetes ízt ad, hanem finom ízt is ad a cupcake-eknek...

Ez a könnyű, pezsgő koktél puncsként szolgál fel egy nagy tálban, egy nagyobb társaságnak. Mind a whiskykedvelők, mind a gyümölcsös koktélok kedvelői számára vonzó lesz. Tegyen sok jeget a tálba...

Ezek az illatos, friss málnás és citromhéjas muffinok teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelyből készülnek, amelyek a töltelék gyümölcsös frissességét finom diós ízzel egészítik ki...

Ez az ital olyan frissítő ízű, mint ahogy a neve is sugallja. Egyetlen korty ebből a guava, lime, licsi és fűszeres rumos koktélból a Karib-térségbe repít. Adj hozzá rengeteg jeget, díszítsd...

Nehéz elhinni, hogy az édes görögdinnye és a csípős jalapeño ugyanabban az italban is harmonizálhat, de tényleg! Csak egy korty, és máris érezni fogod a görögdinnye frissítő hűvösségét, majd...

A kávé, a tejszín és a finom ánizs ízek kombinációja teszi ezt a koktélt tökéletes csemegévé azok számára, akik az édesebb italokat kedvelik. Hűtve, ánizsos poharakban tálaljuk...

Míg a klasszikus Hurricane koktélt maracujalével készítik, Jeff Mauro narancsos változata nem kevésbé trópusi és finom. A narancslikőr fokozza a frissen facsart...

A Million Dollar Chicken az egyik legnépszerűbb fogás a New York-i The Standard Grillben, ahol öntöttvas serpenyőben, citrommal, kenyérszeletekkel és...

A vékony borjúszeleteket lisztben és tojásban megforgatjuk, majd finom aranybarnára sütjük, és csodálatosan savanykás vajas, kapribogyós és fehérboros mártással tálaljuk. Ez...

Ez a házi készítésű ranch öntet íróval, cheddarral és baconnel annyira finom, hogy nem csak ebben a salátában szeretnéd majd felhasználni. Ree Drummond egy egész salátaszeletre csorgatja az öntetet...

A Caesar öntetet legegyszerűbben turmixgépben készíthetjük el, ahol az összes hozzávalót addig turmixoljuk, amíg tökéletesen sima, emulgeált és sűrű nem lesz. Ha van szardella, pürésíthetünk belőle néhány...

Ez a recept remek megoldás azoknak, akik nem tudnak dönteni a Cobb-saláta és a jégsaláta hasáb között. Ree Drummond a hasábsalátát kiadós hozzávalókkal tálalja, mint például...

A rajongók Molly Yeh salátáját „egyszerűnek és szuperfinomnak” nevezik, de muszáj hozzátennünk, hogy „okos”. Molly Yeh panko morzsát pirít vajon egy serpenyőben,...

Ina Garten fél csésze édes-savanykás aszalt áfonyát ad rukkolasalátájához, utalva a Cape Cod koktélra, pirított dióval, szeletelt almával és...

Ez a recept bolti piskótakeveréket használ, ami sokkal könnyebbé teszi a folyamatot. Ezeknek a mutatós karácsonyi muffinoknak az elkészítéséhez nem kell semmilyen mutatós...

Ezek a sütik megoldják a maradék tészta problémáját. De készülj fel rá, hogy a családod megőrül értük, és új tésztát kell majd keverned nekik. Ehelyett...

A Melissa de Arabian muffinformákba rétegesen rak vékonyra szeletelt burgonyát, svájci sajtot és apróra vágott újhagymát, majd megsüt. Ez a burgonyagratin könnyen tálalható, megosztható és...