Szezonális ételek

A zabpelyhes sütik szerelmesei imádni fogják ezt a sütőtökös pitét a finom töltelékével, amely a keményítős krémre emlékeztet. A pite alapja és a feltét házi készítésű zabpelyhes sütiből, pekándióból és...

Ez a szezonális brandykoktél gazdag, fűszeres őszi ízt kölcsönöz a cukor helyett mézzel készült egyszerű szirupnak és frissen őrölt rózsaborsnak köszönhetően. És egy csipetnyi...

Ez az almás pite ízű alkoholos koktél finom, de ha több édességet szeretnél hozzáadni, áztass könnyű mazsolát Calvadosban 24 órán át, és használd fel...

Ree Drummond természetes alkoholmentes almaborból (szűretlen almalé) készíti őszi forralt bor változatát, narancshéjat, édes-savanyú almát, friss áfonyát,...

Egy csipetnyi őrölt fahéj és egy csepp almalikőr őszi hangulatot kölcsönöz a klasszikus Old Fashionednek, tökéletes a gyümölcsök és a melegítő fűszerek hangulatos kombinációjának élvezetéhez.

Vaj, barna cukor és meleg sütőfűszerek varázsolnak a sötét rumból egy hangulatos őszi koktélt a hűvös estékre. Javasoljuk, hogy minden bögrét nyárssal tálaljuk ebből a forró italból...

Miért pont az almára összpontosul minden figyelem ősszel? Ez az évszaka az édes, lédús körtéknek is! Giada de Laurentiis körtéből készíti elbűvölő őszi martinijét, pont a megfelelő mennyiségű édes és...

Sokan szeretik a karamellás almát, de mit szólnál egy krémes karamellás körtéhez idén ősszel? A karamellszósz elkészítéséhez egyszerűen puha karamellás cukorkákat olvasztunk fel tejszínnel a mikróban.

Ez a tökéletesen puha palacsinta, amelyet tejjel sütünk sütőben, túróval készül. Ettől a tészta könnyebb lesz, és megőrzi levegősségét és szaftosságát. Öntsd a tésztát...

A friss alma és körte természetes édessége különbözteti meg ezt a házi készítésű szószt a bolti változatoktól. A citromlé élénk, gyümölcsös ízt ad, és megakadályozza a szósz sötétedését, míg a fahéj és a szerecsendió...

Ezek a finom raviolik szó szerint tökkel vannak töltve: nemcsak a töltelékhez, hanem a tésztához is hozzáadják. Ennek kiemeléséhez használjon sütikiszúrót, és szaggasson ki tök alakú raviolikat.

A fűszeres cukormáz az, ami igazán megkülönbözteti ezt a sütőtökös kenyeret a többitől. Csak porcukorra, főzött indiai masala chai-ra, tejszínre van szükséged...

A tésztához adott mini csokidarabkákkal minden falatban érezni fogod ennek az illatos, élesztőmentes sütőtökös kenyérnek az ízét. Tökéletes reggelire, desszertre vagy csak egy kis nassolnivalóra.

Ez nem a hagyományos édes majomkenyér, de ha szereted az őszi fűszerek illatát, akkor biztosan imádni fogod. A tésztadarabokat nemcsak fahéjba, hanem egy fűszerkeverékbe is forgatják...

Ez az ízletes pizza lesz az új kedvenc őszi ételed. Az édes vajtökdarabokat tökéletesen kiegészíti a lédús, pikáns rukkola, a krémes ricotta, az illatos zsálya és...

A serpenyőben sült csirkemellfiléket párolt mángoldágyon, koktélparadicsommal és krémes pestóval meglocsolva tálaljuk, így egy gyors, finom és egészséges hétköznapi vacsorát kapunk. Házi készítésű...

Ijeszd meg a halloweeni parti vendégeidet egy tálca hátborzongató szemekkel. Valójában finom gombákról van szó, fokhagymás krémsajttal töltve, és tetején...

Ez a lenyűgöző halloweeni desszert garantáltan nagy sikert arat. Ez az elegáns epres sütemény fehér csokoládé koponyával van díszítve. Tálaláskor csorgasd meg a koponyát forró eperszósszal, hogy felfedd...

A sötét kakaópor szinte nem savas, gazdag sötét színű, és élénk csokoládéízű, amely a kedvenc Oreo sütidre emlékeztet (mert az van benne!). Ez a három tulajdonság...

Ezek az áfonyás muffinok, friss bogyós gyümölcsökkel és krémsajtos mázzal megszórva, tökéletes desszertek a halloweeni bulidra. Nincs szükséged semmilyen különleges képességre, hogy mókás anyukákká változtasd őket...

Ahhoz, hogy a kakaóbombák simák, fényesek és finomak legyenek, fontos, hogy legalább 70%-os kakaótartalmú, kiváló minőségű csokoládét használjunk, és megfelelően temperáljuk. Csokoládébombák,...

A halloweeni asztal díszítése igazi kihívást jelent a kezdők számára, mivel a hétköznapi ételek hátborzongatóan felismerhetetlenné válnak. Egyszerű szirup helyett ehhez a gyümölcssalátaöntethez...

Tedd különlegessé kedvenc forró csokoládédat Halloweenkor: mártsd a bögrék peremét olvasztott csokoládéba, majd nyomkodd fekete és narancssárga szórócukorral a csokiba, és hagyd megdermedni. Maga a csokoládéital...

Rengeteg halloweeni ajándékötleted van, de ez a desszert igazi örömet fog okozni. A csokoládéba mártott eper, amely aranyos szörnyek, szellemek és tökök formájára van formázva, nagyszerű halloweeni csemege lesz. Te...

A sült zöld paradicsom egy hagyományos déli előétel. Részei ennek az újragondolt Eggs Benedictnek. Nem kell zsemlét venni! A buggyantott tojást közvetlenül a...

Hidd el, ez nem egy klasszikus BLT (szalonna, saláta és paradicsom) szendvics! Kelsey Nixon a hagyományos receptet úgy fejlesztette tovább, hogy a szalonnát pancettával, a salátát rukkolával, és a szokásos...

Bobby Flay finom mini szendvicsei mindent tartalmaznak, amit egy közönségkedvenc előételtől elvárnánk. Ropogósra sült zöld paradicsom, pikáns kecskesajtos majonézzel, és...

Nem kell fritőz, hogy finom, ropogós panírban sült zöld paradicsomot készíts! A paradicsomszeleteket forgasd meg íróban, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd meg sütőben mindenféle extra...

A görög joghurt krémes állagot és egy csipetnyi savanykás ízt kölcsönöz ennek a fokhagymás salátaöntetnek, míg a friss fűszernövények csodálatos ízt kölcsönöznek neki. Használj bármilyen fűszernövényt, ami kéznél van (petrezselyem,...

Ez az egyszerű Cézár salátaöntet recept mindössze öt hozzávalót igényel. Könnyen elkészíthető bolti majonézzel, és biztosan a kedvenced lesz, amikor úgy döntesz, hogy...

A házi készítésű Thousand Island öntet sokkal finomabb, mint a bolti, főleg, ha házi majonézzel készíted (vagy a legjobb minőségű bolti majonézt használod). Minden hozzávaló tökéletes...

A hűtött szójatejlevesben sült tészta Korea egyik legnépszerűbb nyári étele. A friss szójatej diós, enyhén édes és finom ízű, amely jól illik a...

„Vannak napok, amikor szeretnék valami finomat készíteni csirkéből, de anélkül, hogy túl sok időt töltenék az étel elkészítésével. A csirke parmezán tökéletesen megfelel ennek a kritériumnak. Általában sütök...”

A tökéletesen grillezett csirkecombok vibráló jamaicai ízekkel teltek, pikáns jerk pasztával, lime-mal és mézzel átitatva. Tálaljuk meleg grillezett padlizsánsalátával és...

Néhány megbízható, gyorsan elkészíthető recepttel egészséges vacsorákat készíthetsz az egész családnak még a legforgalmasabb napokon is. Ez a recept ötvözi a tex-mex és...

Keverd össze ezt a pácot, kend meg vele 700 g csirkét, és tedd a fagyasztóba, hogy azokon a napokon, amikor nincs időd azon gondolkodni, mit főzz, legyen egy majdnem kész vacsorád, amit már csak meg kell sütni....

Ez a finom vegán padlizsánétel a koreai bulgogi ízeivel van átitatva, amely egy házi készítésű étel, sült húsdarabokkal. Ezzel a gyors, húsmentes változattal a vacsora mindössze néhány perc alatt elkészül.

Jeff Mauro ezen könnyen elkészíthető szendvicseinek központi eleme a ropogós zsemlemorzsában sült zöld paradicsom. Karamellizált paradicsommal és...

A házi készítésű ranch öntet, íróból és friss fűszernövényekből, sokkal finomabbá és igazán különlegessé varázsol bármilyen salátát (vagy bármilyen mártogatós előételt). Ez a recept...

A ranch öntet egész évben népszerű, de mindig jó ötlet időnként szezonális hozzávalókat is beletenni. A medvehagyma (Allium tricoccum) éles, enyhén fokhagymás íze tökéletesen illik a jellegzetes...

Ez a fűszeres uborkás kimchi remek nyári köret. Az „oi” koreaiul uborkát jelent, a „sobagi” pedig azt, hogy keresztben felszeletelték és fűszerkeverékkel töltötték. Gyakran készítik...

Könnyű, frissítő és gyorsan elkészíthető, ez a fűszeres koreai uborkasaláta – oi-muchim – csodálatos kiegészítője a nyári ételeknek. Különösen jól illik párolt rizzsel, de akár...

A fehér sangria kevésbé népszerű, mint a vörös, de meleg időben frissítő, könnyen iható és felemelő. Készítsen citrusos sangriát száraz fehérborral, adjon hozzá...

Ennek a sangriának a titkos összetevője a csípős szósz. Már egy teáskanálnyi adag kancsónként még élénkebbé, vibrálóbbá és sokoldalúbbá teszi az italt. Ez a pikáns sangria felespoharakból is kortyolgatható...

A sűrű chili con carne-t (vagy egyszerűen csak chilit) sütőben sütik különböző típusú darált marhahúsból, egy csomó fűszerrel, köztük háromféle chilipaprikával, amelyekről az étel a nevét kapta – „chili...”.

Nem kell füstölő ahhoz, hogy élvezd a texasi stílusú marhaszegy pikáns ízét. Próbáld ki ezt a lassú tűzhelyen készült marhaszegyet. A hús hihetetlenül lédús és finom. Ez...

Ha nagyobb vendégkört szeretne meglepni, vagy egyszerűen csak változatosabbá szeretné tenni az étkezést, grillezzen ázsiai stílusú sertéshúst és barbecue csirkét egyszerre. Minimális erőfeszítést igényel, és...

A tökéletes technika a sertésbordák sütőben történő elkészítéséhez, ha nincs grilled: először alufóliában sütöd, amíg a hús elkezd leválni a csontokról, majd kicsomagolod és újra sütöd...