Angol karácsonyi ital, a "Vossail"

Hogyan készítsünk Vossailt, az angol karácsonyi italt?

Konyha:angol,

Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

A Vossail egy forró angol almaborital, amelyet hagyományosan karácsonykor szolgálnak fel, és amely ősi rituálékon alapul, melyek célja a bőséges almatermés biztosítása a következő évben. A felszínen úszó egészben sült almák otthonos hangulatot kölcsönöznek ennek a melegítő ünnepi italnak. Tálaljuk a Vossailt önmagában, vagy ha szükséges, egy csepp konyakkal. Tökéletes csemege családi összejövetelekre és téli házibulikra.

Tápérték adagonként:
Kalória 270, összes zsír 2 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 44 G., rost 3 G., koleszterin 45 mg, nátrium 52 mg, cukor 34 G.

Hozzávalók:

1 csésze világosbarna cukor
6 db Fuji alma, kimagozva
4 üveg 0,33 l száraz almabor (alkoholos)
2 üveg 0,33 l-es világos ale sör
2 csésze természetes alkoholmentes almabor (szűretlen almalé cukor nélkül)
1 csésze Madeira (dúsított desszertbor)
10 egész gerezd
10 egész szegfűbors bogyó
4 fahéjrúd + plusz a tálaláshoz
2 széles narancshéjcsík és narancsgerezdek tálaláshoz
2 széles csík citromhéj
0,5 teáskanál őrölt gyömbér
0,5 teáskanál frissen őrölt szerecsendió
Továbbá: géz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

almabor, ale, fehérbor, vegyesfűszer, szegfű, fahéj, Narancshéj, szerecsendió

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kanalazz cukrot minden alma közepébe, majd helyezd egy 22 cm átmérőjű négyzet alakú tepsibe, és önts rá 1 csésze vizet. Süsd 1-1,5 órán át, amíg nagyon puhák nem lesznek.

2. lépés

Közben öntsük az összes almabort, a világos sört és a Madeirát egy nagy lábasba, és közepes lángon főzzük lassú tűzön.

3. lépés

Tedd a szegfűszeget, a szegfűborsot, a fahéjrudakat és a citrusfélék héját egy darab sajtkendőbe, és kösd össze szorosan. Add hozzá a serpenyőhöz a gyömbérrel és a szerecsendióval együtt. Csökkentsd a hőt, és párold, amíg a leve illatos nem lesz, körülbelül 1 órán át.

4. lépés