Szezonális ételek

Az ünnepi asztalra készített különféle ételek gyorsan kimerítik a szárított fűszer- és fűszerkészleteket. Ez a pikáns fűszerkeverék segít feltölteni azokat a házigazdák számára. Higgyék el, bármilyen...

Mivel a rozmaring és a citrus ízek uralják a karácsonyi és újévi ételeket, ez az ecet friss rozmaringgal, narancshéjjal és fokhagymával átitatva remekül illik hozzá...

A forró csokoládé tökéletes karácsonyi vagy újévi ajándéknak. Ree Drummond gyönyörű rétegekben önti a forró csokoládé keveréket egy üvegbe, és egy cetlit is csatol hozzá az utasításokkal...

Ezek az aranyos muffinok már azzal is feldobják az ünnepi reggeledet, ha csak ránézel rájuk. Gumicukrokkal, nyalókákkal, zselés babbal és pereccel a kezedben könnyedén átalakíthatod őket rénszarvassá, forró csokoládés pohárrá és sok mássá.

Ezeket a csodálatos csokoládé cupcake-eket kúp alakú papírkosárkákban sütik, majd olvasztott csokoládéval meglocsolják, és piros, zöld és ezüst drazsékkal díszítik. Pont úgy néznek ki, mint...

A granola szerelmesei a csomókat vagy a fürtöket szeretik a legjobban. Miért ne készíthetnénk házilag teljes egészében fürtökből álló granolát? Ree Drummond zacskókba teszi őket, szalaggal átköti, és...

A népszerű olasz limoncello likőr egyedi ízének eléréséhez a citromokat szezonális kumkvattal kell helyettesíteni, egy téli citrusfélével, amely apró mérete ellenére nagyon...

Bárki, aki valaha is járt New Yorkban, kóstolta már a jellegzetes mákkal, szezámmaggal, sóval, szárított hagymával és fokhagymával megszórt bageleket. Ezek a ropogós kenyerek pontosan ilyen ízűek – egyszerűen fantasztikusak! A...

Az ecettel, friss áfonyával és kakukkfűágakkal töltött átlátszó üvegek élénk és ünnepi hangulatot árasztanak. Adj belőlük tökéletes karácsonyi vagy újévi ajándékot szeretteidnek és barátaidnak.

Ezek a baklava ízű trüffelek nem igényelnek sütést, és olyan könnyen elkészíthetők, hogy az egész családot, még a kicsiket is, bevonhatod egy nagy adag elkészítéséhez. Mielőtt észbe kapnál, máris...

„Ez az ízletes brittle egy barátomtól kapott mogyorós recept alapján készült változat” – meséli Rachel Ray. „Különböző típusú dióféléket, chilipaprikát, fahéjat és egy kis…”

Ezek az imádnivaló, ehető karácsonyi ajándékok ropogós, házi készítésű kekszekből készülnek. Minden doboz bőséges adag sajtkrémet tartalmaz, amely tökéletes különféle rágcsálnivalók mártogatására, beleértve...

A friss és ropogós, házi készítésű brittle senkit sem hagy közömbösen. Könnyen elkészíthető, és a legjobb benne, hogy bármilyen diófélét használhatsz, és minden alkalommal személyre szabhatod az ízét. Próbáld ki...

A fokhagyma, a fehérbor és az illatos sült szalonna csodálatosan gazdag ízt kölcsönöz ezeknek a csirkéknek. Annak ellenére, hogy a kukoricapogácsákat egészben sütik, az egész étel, beleértve a mártást is, csak...

A téli ünnepek tökéletes időszakot kínálnak arra, hogy az aromás mandarinokat különféle formákban, akár italokban is élvezhessük. A Cosmopolitan koktélnak ez a változata mandarinlével készül, és...

Készítsen gesztenyepürét különleges köretként az ünnepi húsokhoz. Adjon hozzá vajat a gazdag, krémes ízért és bársonyos állagért. A vendégei...

Ez az élénk és feltűnő csokoládétábla, aszalt áfonyával, aszalt sárgabarackkal és kesudióval teleszórva, nagyszerű ajándék, vagy akár egy csemege, amikor a vendégek betérnek egy csésze kávéra. Ráadásul finom is!

Keverj össze két népszerű desszertet – fahéjas zsemléket és kenyérpudingot – egyetlen rakott ételben, amit mindenki imádni fog. Nem, ehhez a pudinghoz nem kell összemorzsolni a kedvenc zsemléket. Ehelyett használj darabokat...

Ez a vékony habcsókszelet a mokka finom ízével van tele, csokoládé, kávé és mandula jegyekkel. Ropogós és légies, nagyszerű alternatívája a hagyományos csokoládénak, és egy szokatlan...

Ez a pazar vacsora talán egy örökkévalóságnak tűnhet elkészíteni, de nem az. Még csak be sem kell kapcsolni a grillt! Egyszerűen süsd meg a steaket egy grillserpenyőben, amíg közepesen átsül (a hús...

A hagyományos kakaópor helyett a Giada De Laurentiis csokoládé-mogyoró krémet ad a sütitésztához, ami nemcsak csokoládé ízt ad a sütiknek, hanem fokozza a mogyoró ízét is. Könnyű és...

A braciole parmezán sajttal, fűszernövényekkel és zsemlemorzsával töltött marhahúsos tekercs. Ez a recept szárazon érlelt sonkaszeleteket tartalmaz a gazdagabb, zamatosabb íz érdekében.

A gyapjúkenyér vicces nevét a gyapjúfonal gombolyaghoz való hasonlóságáról kapta. Ennek a hatásnak az eléréséhez az élesztős tésztát vékony csíkokra vágják és tekercsbe sodorják. Ez az első ilyen...

Ha szeretsz kísérletezni a kávéitalokkal, ez lehet a legmenőbb jegeskávé, amit valaha kóstoltál. Ez az egyik legnépszerűbb kávé az éttermi étlapon...

A finom, tejszínes spenót tökéletes köret húsokhoz vagy szárnyasokhoz, ünnepi és mindennapi étkezésekhez egyaránt finom. Fokhagymával, fekete borssal és szerecsendióval ízesítve...

Ezek a mini sütik könnyen elkészíthetők, légiesek és ünnepiek. Próbáld ki őket a gyerekeiddel együtt. Formázz a tésztából golyókat, forgasd meg őket kókuszreszelékben, majd...

A zöldbabot enyhén serpenyőben pirítják ehhez a körethez. Ropogósnak és élénkzöldnek kell maradnia, a fokhagymás-rozmaringos párolt gomba pedig csodálatos kiegészítője...

Ezeknek az imádnivaló ünnepi mini tortáknak az elkészítéséhez szükséged lesz néhány sütiformára – kerek és fa alakúra –, bolti leveles tésztára, és kész meggyes töltelékre...

Semmi sem veri a házi készítésű fahéjas csiga illatát, ami betölti az egész házat! Ha kevés az időd, de mégis szeretnél valami házi készítésűt sütni, próbáld ki ezt az ötletes...

A bolti leveles tészta használatával egy lépéssel közelebb kerülhetsz ezekhez a csodálatos ragacsos zsemlékhez, amelyek különösen finomak a szederes és mogyorós tölteléknek köszönhetően. És a karamellöntettel...

Ezek a dekadens fahéjas tekercsek gazdag krémsajtos bevonattal vannak bevonva, és gazdag, fűszeres dió- és sötétbarna cukortöltelékkel vannak töltve. Beleszeretsz! Ezek a tekercsek könnyen elkészíthetők...

Ezzel a hibátlan, lépésről lépésre, fotókkal illusztrált recepttel a popovereid mindig aranybarnák és bolyhosak lesznek. Ezek a könnyen elkészíthető popoverek tökéletesek reggelire, ebédre vagy vacsorára. Köszönhetően...

Ina Garten egy váratlan összetevővel, mazsolával teszi extra édessé és gazdagabbá ezeket a ragacsos zsemléket. A tetejükre szórt dió pedig kellemes textúra-kontrasztot teremt. A zsemlék...

A juharszirupos karamell és a szalonna teszi ezeket a leveles tésztából készült zsemléket olyan finoman ragacsossá és édessé, sós és füstös jegyekkel. Az apróra vágott pekándió ropogóssá és mély ízt ad.

Ez az egyszerű recept váratlan citrusos csavart ad a fahéjas tekercsek klasszikus, meleg ízéhez. Narancshéjat és frissen facsart levet adnak mind a tésztához, mind a mázhoz, hogy...

„Amikor ezt az ételt készítem, úgy érzem magam, mint egy gyerek anyukám konyhájában” – vallja be Sunny Anderson. „A legjobb az egészben, amikor nézem, ahogy a pillecukor bugyog és pirul a sütőben.” Sunny...

Az Aligot egy finom krumplipüré és sajt a közép-franciaországi Aubrac régióból. Hagyományosan az aligot-t Tomme d'Auvergne-ből készítik, amely egy fiatal sajt, diós ízzel és kiváló...

Ez az ízletes indiai krumplipüré finom és könnyen elkészíthető. Régiónként számos változata létezik. Bengáliában az ételt bhortának (krumplipürének) hívják, Észak-Indiában pedig bhartának...

Ez a köret tökéletesen kiegészíti az ünnepi pulykát. Lenyűgözően néz ki, könnyen elkészíthető, és egyszerűen elolvad a szádban. Piríts vastag édesburgonya-szeleteket egy serpenyőben vajon, majd forrald fel...

Ha egyszer megkóstoltad a házi készítésű, pudingtojással készült tojáslikőrt, soha többé nem akarsz majd bolti tojáslikőrt inni. Ez a tökéletes, biztonságos karácsonyi italreceptünk. Annyira ünnepi és nagyon...

Ha szereted a moszkvai öszvért, akkor mindenképpen ki kell próbálnod ezt az ünnepi csavart. Az édes füge és a fenyőfűszeres friss rozmaring csodálatos aromával emeli a klasszikus koktélt...

A bársonyos mustármártásban, tárkonyos csirkét krumplipürével, brie vagy camembert sajttal, valamint párolt mángolddal, baconnel és póréhagymával tálaljuk. Minden egyszerre készül...

„Amikor azokra az ételekre gondolok, amiket gyerekként szerettem az 1970-es években, a marhahúsos stroganoff az első, ami eszembe jut” – mondja Ree Drummond. „Annyira finom! A marhahúsos stroganoff a tökéletes kombináció...”

A karácsonyi desszert elkészítése valóban kreatív folyamat az otthoni szakács számára, ezért a receptíró, Heather Baird rád bízta, hogy szabadjára engedd kreativitásodat, mind a részletekben, mind az egyszerűségben...

„A Bløtkake egy ünnepi norvég sütemény, tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel a tetején. Először egy norvég alkotmánynapi bulin kóstoltam meg, majd karácsonykor...”

A rizol egy francia technika, amelynek során apró újburgonyákat főznek egészben, majd bő vajban minden oldalukat aranybarnára sütik.

A római salátaleveleket morzsolt kéksajttal, ropogós bacondarabkákkal, aszalt cseresznyével szórják meg, és meleg, olvasztott zsíros öntettel meglocsolják, így finom, ropogós köretet kapunk.

Molly Yeh pak choyt és újhagymát kever össze rizsecettel és chiliolajjal, majd grillezi őket, így egy egyszerű, mégis finom köretet kapunk, amely bármilyen étkezéshez illik.

Ezek a bájos, friss mentával ízesített cupcake-ek mindenkinek örömet okoznak, aki szereti a csokoládé és a menta kombinációját, valamint a könnyű, frissítő ízű süteményeket. A tészta tejszínhabbal készül, amelyet...

Ennek a sokoldalú húsgombóc receptnek nincsenek szigorú hozzávaló szabályai, így bármit felhasználhatsz, ami kéznél van: bármilyen húst, fűszereket, piros, sárga vagy fehér hagymát...