Ez az élénk, frissítő puncs vodkával, áfonya- és ananászlével, narancslikőrrel és gyömbérsörrel készül. A fagyasztott limonádékockák bogyós gyümölcsökkel különleges ízt adnak...
Szezonális ételek
Ez a frissítő áfonyapuncs nemcsak édes-fűszeres ízével ejti rabul. Nézd csak ezeket a színeket! Rubinvörös áfonya borítja az ital teljes felületét, a fagyasztott kockák pedig...
„Ahelyett, hogy sima üdítőt innék, ezt a frissítő, valódi gyümölcslével készült fröccset tartom a hűtőben” – mondja Giada De Laurentiis. „Ez egy gránátalmás és áfonyás ital...
A Vieux Carré egy klasszikus New Orleans-i koktél az 1930-as évekből. Komplex íze ma is ugyanolyan magával ragadó, mint közel egy évszázaddal ezelőtt volt. A koktél, amelynek a neve magyarul...
Az Ibolya Crème de Violette, a bodzavirág, a St. Germain és a levendula keserűje kifinomult virágaromával tölti meg ezt a pezsgő koktélt, amelyet citrusfélék egészítenek ki...
Ez a nagy, friss zöldségekből álló saláta, élénk színű karácsonyi koszorú formájú, csodálatos kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Az íze ugyanolyan elragadó, mint a megjelenése. Sűrű salátazöldek...
Ez az egyszerű ünnepi marhahús recept kötelező darab mindenkinek, akinek nincs ideje főzni, de arról álmodik, hogy királyi vacsorával örvendezteti meg vendégeit. A húsból kiderül...
Ami ezeket a zsemléket annyira finommá teszi, az a ragacsos, vajas máz, ami beleivódik a forró morzsába, így különösen nedves és édes lesz. A zsemléket közvetlenül a mázban sütjük. Miután...
Ezek a zsemlék annyira édesek és szaftosak egy váratlan összetevőnek köszönhetően: narancsos konfitált tölteléknek! A máz szintén narancshéjjal és frissen facsart lével készül,...
Ne tűnjenek ezek a zsemlék olyan aprónak. Hidd el, mindegyik egy igazi ízbomba! A legegyszerűbb bolti élesztős tésztával elkészíteni őket. Ha bőségesen kikened őket...
Ezeket az édes fahéjas csigákat az év bármely szakában sütheted, de karácsony reggelén különösen finomak. Mi teszi őket olyan különlegessé? A csodálatos mazsolás töltelék és...
Ezek a finom fahéjas csigák igazi reggeli álom. Puhák és finoman ragacsosak, élesztős tésztából készülnek, és kávéval és juharszirup-kivonattal átitatott cukormázzal vannak bevonva....
A lédús, élénk színű zöldségek, szalagokra szeletelve és könnyű citromos öntettel meglocsolva, tavasziasan frissek és gyönyörűek. Bonyolult megjelenése kissé nyugtalanító: nehéznek tűnik...
Hogy még a legegyszerűbb zöldségekből készült saláta is szokatlanul szép legyen, egy hagyományos zöldséghámozóval vágd vékony csíkokra, és öntsd meg házi készítésű pestóval. Ez a bazsalikomos-petrezselymes pesto...
A zöldségekkel és ragacsos cheddarral töltött édes hagyma csodálatos köret bármilyen húsételhez. Lenyűgözően és ünnepi módon néznek ki, az ízük pedig hihetetlen! Ehhez a recepthez...
Egy egyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük a gyerekeket, ha palacsintába csomagoljuk őket! Minden palacsintába paradicsomos, spenótos, sárgarépás és mascarponés tölteléket forgatunk, majd minden tekercsbe...
Ha nem szívesen dobod ki azokat a ragyogó, lédús cékla- vagy sárgarépafejeket, készíts belőlük finom pestós szószt. Adj zellert, diót, fokhagymát, reszelt parmezánt és olívaolajat a friss zöldségekhez...
Ez a melegítő, laktató leves mindössze húsz perc alatt elkészül. Csupán bolti zöldséglevesre, fagyasztott zöldségekre, sajtos tortellinire, egy kevés tejszínre, paradicsompürére és szárított fűszernövényekre van szükséged.
Ez a sült olasz tészta tele van lédús zöldségekkel, és olyan hozzávalók, mint a fehérbor, a ricotta és a pesto, élénk, sokrétű ízt kölcsönöznek neki. De a legcsodálatosabb dolog ebben az ételben az, hogy...
Ha gluténmentes diétát tartasz, vagy csak odafigyelsz a kalóriabeviteledre, ez a tésztamentes lasagne neked való! Tészta helyett cukkini- és padlizsáncsíkokkal szó szerint tele van...
Tyler Florence marhalapockát párol aromás fűszerekkel ízesített paradicsomszószban, amíg megpuhul és villával könnyen szét nem tépkedi. A tökéletes marhahúsos taco elkészítéséhez...
Ami igazán finommá és gazdaggá teszi ezeket a taco-kat, az Alton Brown házi készítésű fűszerkeveréke, amit a darált marhahúsos töltelékhez ad. A fűszerek mellett ez a varázslatos keverék tartalmaz egy kevés...
Ezzel a recepttel élvezheted a New Orleans-i konyha ízeit és aromáit anélkül, hogy elhagynád otthonod! Készíts taco-t grillezett harcsával, cajun fűszerekkel, káposztával és joghurtos szósszal,...
A Jet Tila különleges szósza adja ezeknek a koreai stílusú taco-knak a csodálatos ízüket. A szósz fő összetevője a gochujang paszta. Ez az erjesztett piros chili paprikás paszta átitatja...
Ezekhez a taco-khoz a csirkét egészben, függőlegesen grillezik, egy ananászmag tartja a helyén. Sütés közben ananászszószt is kennek a csirkére, ami illatos, édes-fűszeres bőrt hoz létre.
90 finom hétköznapi őszi vacsora
Dobd fel a hétköznapjaidat egyszerű vacsorákkal, amelyek tökéletesek az őszi szezonra. A sütőben sült tésztától és sertésszeletektől kezdve a
Ez a vegetáriánus sajtos ravioli rakottas egy gyors, egyszerű és finom étel, amely tökéletes egy hétköznapi, munka utáni étkezéshez. A bolti raviolit egy réteg sajt alatt sütik spenóttal,...
55 legjobb almás recept őszre és azon túlra
Ha azon tűnődsz, hogyan használd fel bölcsen az almatermést, vagy milyen finomságot készíthetsz abból a magányos almából a konyhában,
Ezek az illatos, puha perecek a karamellizált alma csodálatos őszi ízével vannak átitatva. Az apróra vágott édes és fanyar almákat közvetlenül az édes, élesztős tésztához adják, amelyből a perecek készülnek. Kész is...
A barna cukros buboréktea ezen házi készítésű változata lehetővé teszi, hogy a tea és a tej arányával játssz, így tökéletes italt alkothatsz rágós tápiókagyöngyökkel. Ez a finom...
Ez a klasszikus epres sütemény ízvilággal átitatott fagylaltszendvics a tökéletes nyári desszert. A sült (nem olajban sült) fánkokat eperfagylalttal töltik meg, majd...
Ha azon tűnődsz, hogy salátát vagy mártogatóst tálalj-e egy partin, fontold meg ezt az élénk, ropogós előételsalátát krémes öntettel, amit sült krumplival, nem villával kell fogyasztani. Ne...
Miért egyél salátát villával, ha pitachips-szel is kiszedheted? Ez az egész ötlete ennek a ropogós, étvágygerjesztő salátának, tele apróra vágott, színes nyári zöldségekkel és ízesítve...
A Pongal egy aratóünnep Dél-Indiában, amely során ezt a desszertet is felszolgálják. Hagyományosan frissen betakarított rizsből és mung babból készül, és indiai jaggery-vel édesítik, amely...
A balzsamecetes pác kettős célt szolgál: puhítja a meglehetősen sovány oldalas steaket, és finom ízt kölcsönöz neki. A portobello gomba gazdag ízével...
Ahelyett, hogy tömegnek készítenénk a tacókat, Ree Drummond egy taco bár létrehozását javasolja, ahol az összes hozzávalót egyenként kirakják az asztalra, és a vendégek azt tehetnek a tortillákra, amit csak szeretnének...
A feltűnő réteges koktélok tökéletes módjai annak, hogy ne csak az ital gyönyörű tálalásával, hanem az ízek kombinációjával is lenyűgözzük a vendégeket. Bár az italok rétegezésének technikája meglehetősen ősi, mégis...
A házi készítésű gránátos-balzsamecetes vinaigrette finom fanyarsága, valamint a vermut és a fekete bors fűszeres jegyei tökéletesen kiegészítik az eper gyümölcsös ízét ebben a gin alapú koktélban. Az ital biztosan elnyeri a tetszését...
Élvezd a narancs, a mangó és a lime lenyűgöző trópusi kombinációját ebben a frissítő tequila alapú koktélban. Az egyik összetevő – az édes limelé – frissen facsart...
Ezek a sós piték a hálaadás napi kedvencek maradékaiból készülnek: sült pulyka, édesburgonya-püré, kenyértöltelék és áfonyamártás. Tökéletesek másnapra...
A kockára vágott pulyka és aszalt áfonya tölteléke hálaadás-stílusú ízt kölcsönöz ezeknek a hagyományos indiai szamoszáknak. Elkészítheted őket az ünnep másnapján is,...
Ez a szuperlédús, vastag burger az ananász édességét, amely a hawaii konyhára jellemző, ötvözi a jalapeño paprika csípősségével. Két pogácsát tartalmaz: egy marhahúspogácsát olvadó provolone sajttal,...
Kemény húsának és enyhe ízének köszönhetően a mahi-mahi (más néven delfinhal) ideális sütéshez. Ebben a receptben a mahi-mahi filéket édes és fanyar mázzal vonjuk be, amely ananászléből, szójaszószból,...
Finom ázsiai stílusú csirkeszárnyak készítéséhez süsd őket félig sütőben, majd kend meg őket bolti teriyaki szósszal, és süsd készre. A teriyaki szósz tartalmaz...
Őszi fogások vendéglátásra
Rendezz bulit vagy összejövetelt a barátaiddal – amikor az idő hűvösre fordul, pontosan erre van szükség az őszben.
50 legjobb sütőtökös recept
Nehéz elképzelni az őszt tökbőség nélkül! Íme szezonális tökös receptek: az olyan édességektől, mint a muffinok és a gofrik, egészen a
Ezekhez a mini kebabokhoz keményebb marhahúsdarabokat használhatsz, például oldalast vagy bélszínt. A húst apró darabokra vágják és pácolják...
Vágd ezt a luxus csokitortát nyolc darabra, rendezd el őket tányérokon, és hagyd, hogy a vendégeid megcsodálják a Mikulás rénszarvasait mindegyik darabban. A torta díszítéséhez M&M's cukorkákra lesz szükséged...
Próbáld ki ezt az őszi hummuszos változatot, amiben a csicseriborsót sült sütőtökkel, pikáns szósszal és görög joghurttal kombinálják. A mártogatós sima, bársonyos és ízekben gazdag, így...
A csicsóka olyan gumó, amely úgy néz ki, mint egy burgonya és egy gyömbér keresztezése. A napraforgó rokona, Észak-Amerikában őshonos. Sokan megpróbálják meghámozni a csicsókát...




















































