Receptek hideg ételekhez hőkezelés nélkül


Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - szakács
Gyümölcsfagylalt mangóval és eperrel egy pohárbanMegtekintések: 3 213

Ez a finom, cukormentes gyümölcsdesszert frissítő hűsítő érzést nyújt egy forró napon, és pillanatok alatt elkészül. Más gyümölcsfagylaltokkal vagy jégkrémekkel ellentétben nem kell sok időt töltened vele...

mangó, eper, limelé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 91
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Cukkini carpaccioMegtekintések: 10 404

A cukkini carpaccio lehetővé teszi, hogy nyersen élvezhesd ennek a zöldségnek az összes jótékony hatását és ízét. Ráadásul a nyers cukkini sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos tök. A fiatal cukkini...

cukkini, citromlé, kakukkfű, parmezán sajt, bagett...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Fagyasztott bogyós banán turmixMegtekintések: 158 708

Egy fagyasztott bogyós gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből készült turmix helyettesítheti a fagylaltot. De a hagyományos fagylalttal ellentétben egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú. A tökéletes nyári desszert! Az egyik...

eper, málna, cseresznye, banán, narancslé, tej, joghurt, méz...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 nagy turmix Kalóriatartalom: 366
Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző:
Fűszeres garnélarák ceviche paradicsommalMegtekintések: 5 259

A hagyományos perui ceviche nyers halból és hagymából készül, limelé öntettel. De léteznek más tengeri herkentyűkkel, például garnélával készült változatok is, amelyeket főtt...

garnélarák, chilipaszta, limelé, gyömbérgyökér, paradicsom...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Sütés nélküli karácsonyi rönktortaMegtekintések: 15 749

Ez a karácsonyi rönk már a külsejével is elkápráztatja vendégeit, nem is beszélve a csodálatos csokoládé-kávé ízéről. És te is izgatott leszel, ha elkészítheted. Mert ezért...

ostyás keksz, pillecukor, étcsokoládé, kakaó, kávé, tejszín, áfonya, rozmaring, menta...
Idő: 5 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Házi készítésű fagylalt fagylaltgép nélkül: 14 recept

Házi készítésű fagylalt fagylaltgép nélkül: 14 recept

Építsd be ezeket az egyszerű, házi készítésű fagylaltrecepteket a szakácsoktól a nyári menüdbe.

Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Sütés nélküli csokoládéval bevont mogyoróvajas szendvicskekszekMegtekintések: 2522

Feldobhatod a sima graham kekszet, és igazán ünnepi, élénk ízekkel teli sütiket készíthetsz belőlük. Ehhez mogyoróvajra lesz szükséged a graham kekszes szendvics töltelékéhez és...

Mogyoróvaj, keksz, tejcsokoládé...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30 db. Kalóriatartalom: 336
Szerző: - kulináris író
Sütés nélküli citromszeletekMegtekintések: 20 788
Recept tartalma:

Alacsony kalóriatartalmú, frissítő sütés nélküli sütemény. Mi lehetne jobb egy forró nyári napon? Ezek a Lemon Bars citromos sütemények egy omlós tésztaréteggel rendelkeznek, amely...

Omlós keksz, barna cukor, pasztőrözött tojás, sűrített tej, zselatin, citromlé, krémsajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 csempe Kalóriatartalom: 155
Szerző: - szakács
Citromos granitaMegtekintések: 19 833

Az olasz granita a sorbet és a gyümölcsfagylalt keveréke. Készítse el a granitát édes citromos vízzel, és fagyassza le, szem előtt tartva az elkészítés legfontosabb elvét: folyamatosan...

citromlé, citromsorbet...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Nyári sajttorta mousse krémsajttalMegtekintések: 39 286

A nyári mousse sajttorta egy sütés nélküli sajttorta recept. A tészta helyett zúzott graham kekszet használ, a töltelék pedig váltakozó krémsajtrétegekből áll, amelynek enyhe...

Krémsajt, porcukor, tejföl, vaníliarúd, zselatin, keksz, vaj, cukor, málnalekvár, szeder, málna, áfonya, menta...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Hideg nyári uborka- és dinnyelevesMegtekintések: 4036

Az uborka tökéletes alapanyaga a nyári ételeknek és leveseknek, mivel 95%-ban vízből áll, így nagyszerű szomjoltó és frissítő a meleg időben. Párosítsd lédús, aromás dinnyével és...

Uborka, újhagyma, dinnye, serrano paprika, zeller, rizsecet, menta, koriander, joghurt, citrom, petrezselyem...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 158
Olasz jégMegtekintések: 7 651

Könnyű olasz desszert, fagyasztott gyümölcspüréből, cukorból és mézből. A fagylalttal ellentétben az olasz fagylalt tejmentes és könnyebben emészthető, frissességet és...

eper, ananász, cukor, méz, citromlé...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 evőkanál
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Tengeri sügér és garnélarák ceviche serrano paprikával, mangóval, füstölt paradicsommal és ropogós banánchips-szelMegtekintések: 4 233

A hagyományos perui étel, a ceviche az egyik legfinomabb módja a nyers hal tálalásának. Ha van kéznél friss tenger gyümölcse, és biztos a minőségében, ez egy nagyszerű kifogás...

Vörös csattogóhal, garnélarák, serrano paprika, mangó, koktélparadicsom, vöröshagyma, borecet, mustármag, banánchips, limelé, narancslé, koriander...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
50 hideg ital

50 hideg ital

A szakácsok frissítő szénsavas italokat, turmixokat és koktélokat készítettek az egész nyári szezonra.

Receptek nyári ételekhez hőkezelés nélkül

Receptek nyári ételekhez hőkezelés nélkül

Amikor túl meleg van ahhoz, hogy bekapcsoljuk a tűzhelyet vagy a sütőt, akkor is élvezhetjük a házi készítésű nyári leveseket, salátákat, szendvicseket és édességeket...

Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Szerző: - híres szakács
Saláta csicseriborsóval, paradicsommal és olajbogyóvalMegtekintések: 9 819

Egy finom és egészséges saláta, amellyel kísérletezhetsz az összetevők hozzáadásával és helyettesítésével. Például jó ötlet lehet főtt kukoricaszemeket hozzáadni. Eredeti formájában azonban...

csicseriborsó, salátaparadicsom, olajbogyó, pezsgőecet, paprika, kömény, avokádó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 415
Szerző: - kulináris író
Paradicsomos, mozzarellás és bazsalikomos saláta (Caprese)Megtekintések: 20 888

Amikor az érett, lédús paradicsom, a friss bazsalikom és a kiváló minőségű, puha mozzarella egyetlen tányéron találkozik, már csak az van hátra, hogy meglocsoljuk a salátát aromás olívaolajjal. Olasz...

paradicsom, mozzarella sajt, bazsalikom...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Fettuccine tészta friss cukkiniből és fűszeres, darabos paradicsomszósszalMegtekintések: 13 667

Nyár van, meleg van, és az embernek semmi kedve a tűzhelynél lenni. Ilyenkor fettuccine-t készíthet cukkinivel vagy sárga tökkel. Ez a csodálatos étel tökéletes azoknak, akiknek majdnem...

Cukkini, sárga tök, paradicsom, jalapeño paprika, fenyőmag, oregánó, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 250
Kategóriák: Saláták, Gyümölcs, .
Szerző: - híres szakács
Paradicsom-, görögdinnye- és epersalátaMegtekintések: 4 133

Úgy tartják, hogy a piros ételek energizálnak és fokozzák a test vitalitását. Készítsen energikus salátát paradicsommal, görögdinnyével és eperrel. Ez nemcsak felébreszti az életerőt...

Görögdinnye, eper, salátaparadicsom, koktélparadicsom, citromlé, balzsamecet, tárkony...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Leveles, Gyümölcs, .
Szerző: - kulináris író
Rukkola, görögdinnye és feta salátaMegtekintések: 9586

Ha még soha nem próbáltad a görögdinnyét sós salátákban, ez a recept remek kiindulópont lehet, hogy kitöltsd ezt az űrt a kulináris repertoárodban. Ez az ízrobbanás...

Görögdinnye, feta sajt, mogyoróhagyma, narancslé, rukkola, menta, méz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, Hal, .
Szerző:
Kenyér nélküli uborkás tonhalszendvicsekMegtekintések: 5737

Ezeket a fehérjében gazdag szendvicseket a legjobb közvetlenül elsütés után tálalni. A sima héjú uborkák a legjobbak: vékonyabbak, mint a göröngyösek, és nem kell meghámozni. Tálaljuk...

tonhal, uborka, zeller, borecet, dijoni mustár, joghurt, majonéz, kapor...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 210
Szerző:
Marhahúsos tekercs káposztasalátával és kaprosMegtekintések: 8 343

A lavash tekercs az egyik leggyorsabb és legegészségesebb előétel. Tekerj szeletelt sült marhahúst, kapros sajtot, savanyú káposztát és kapros káposztasalátát egy vékony lavashba vagy tortillába. Ez az ízletes...

Lavaš, borecet, majonéz, tejföl, torma, kapor, Havarti sajt, marhahús...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 434
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, Babbal, .
Szerző: - kulináris író
Avokádó saláta "Guacamole"Megtekintések: 14 909

Az egészséges étrendet követőknek mindenképpen érdemes beépíteniük az étrendjükbe az avokádót, amely gazdag vitaminokban és mikrotápanyagokban. Az egyik leghíresebb, ebből a gyümölcsből készült étel a guacamole –...

Fekete bab, jalapeno paprika, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors, limelé, avokádó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 278
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Ropogós pulykasaláta szendvicsekMegtekintések: 3046

Ezek finom és tápláló szendvicsek, amelyek könnyen elkészíthetők. Ha előre elkészíted őket, és nem szeretnéd, hogy átázzanak, a szőlőt aszalt áfonyával helyettesítheted. A szendvics tölteléke lehet...

Pulyka, szőlő, provolone sajt, teljes kiőrlésű kenyér, dijoni mustár, zeller, újhagyma, majonéz, mandula...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző:
Epres-szederes nyári trifleMegtekintések: 5835

Ez a feltűnő és élénk színű, réteges desszert, a Trifle, üvegtálakban kerül felszolgálásra, hogy kiemelje pompáját és nyárias hangulatát. Rétegezd a könnyű és puha "Étel" piskótát...

cupcake, eper, szeder, tejszín, szirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Szerző: - híres szakács
Bogyós pite 10 perc alattMegtekintések: 6696

Ez a recept tökéletes, ha finom desszertet szeretnél készíteni, de nincs időd, vagy nem akarsz fél napot a konyhában tölteni. Csak egy kész pitealapra, egy keverékre van szükséged...

Vaníliapuding, málnalekvár, eper, szeder, áfonya, málna, menta...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 311
Szerző: - szakács
Görögdinnye lövések egy botonMegtekintések: 6 112

A nyári melegben a legkívánatosabb csemege a fagylalt vagy a sorbet. Tedd még frissítőbbé, ha görögdinnyepürét keversz mentalevéllel. Fagyaszd le a sorbetet jégkrémformákban, és helyezd el...

Görögdinnye, vodka, menta...
Idő: 5 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 lövés Kalóriatartalom: 62
Kategóriák: Saláták, Leveles, .
Szerző: - híres szakács
Frisée saláta cukkinivel és szardellaöntettelMegtekintések: 8 990

Ez a vitaminokban gazdag zöld cukkini saláta remek zöldségköret számos hal- és húsételhez. Mivel a cukkini nincs megfőzve, a saláta megőrzi minden jótékony hatását...

Cukkini, friss saláta, olajbogyó, dijoni mustár, sherryecet, méz, petrezselyem, menta, bazsalikom, szardella...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 184
Kategóriák: Saláták, Leveles, Gyümölcs, .
Szerző: - híres szakács
Saláta eperrel és rukkolávalMegtekintések: 4634

Egy csodálatos napot töltöttem a New York állambeli Roscoe-ban található Mountain Sweet Berry Farmon. Más séfekkel együtt ámultunk mindenre, ami a farmon terem, miközben Rick Bishop tulajdonos körbevezetett minket...

eper, sherryecet, rukkola, mák...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 149
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - híres szakács
Sangria jégkrémMegtekintések: 3774

A sangria egy spanyol alkoholos ital, amelyet olcsó borból készítenek gyümölcsdarabok és néha fűszerek hozzáadásával. Ezt az aromás gyümölcsitalt hagyományosan nyáron hűtve szolgálják fel, és...

Vörösbor, gránátalmalé, narancslé, szőlőlé, kukoricaszirup, alma, körte...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 - 12 db.
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Részeg őszibarack tejszínnelMegtekintések: 2874

Készítsen luxus desszertet friss őszibarackból, rétegezze tejszínhabbal és egy csipetnyi bourbonnal. Tálalja átlátszó tálakban vagy poharakban, és szórja meg pirított pekándióval.

őszibarack, barna cukor, pekándió, tejszín...
Idő: 45 perc
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
SavanyúságMegtekintések: 8586

A házi savanyúságok sokkal finomabbak, mint a boltiak. Ízük enyhébb, mert nem használnak ecetet, és természetes erjedési folyamaton mennek keresztül...

Savanyú uborka, uborka, fekete bors, pirospaprika-pehely, kapormag, kapor...
Idő: 15 perc
Szerző: - kulináris író
Mini fagylalt és süti szendvicsekMegtekintések: 7383

Készíts imádnivaló mini szendvicseket úgy, hogy két sütikör közé fagylaltot teszel. Forgasd meg a mini szendvicseket csokoládéforgácsban, fagyaszd le, és máris kész egy egyedi kávédesszert! Ez a recept...

omlós keksz, vaníliafagyi, meggy, pisztácia...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 szendvicskeksz Kalóriatartalom: 220
Kategóriák: Előételek, Sajt, .
Szerző: - TV-s szakács
Lusta Málnás Limoncello SütitortaMegtekintések: 3844

Készíts egy laza süteményt omlós kekszből, lágy sajtból és limoncello-val ízesített málnából. Ez a desszert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sütést vagy különleges kulináris készségeket nem igényel. Pürésítsd a málnát...

Porcukor, citromlikőr, Neufchâtel sajt, Camembert sajt, Brie sajt, omlós keksz, málna...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Italok, Turmixok, Turmix, .
Szerző: - híres szakács
Papaya és banán turmixMegtekintések: 16 278

Keverj össze desszertet, gyümölcsöt és egy frissítő turmixot egy egészséges papaya-banán turmixban. Ez az ital hihetetlenül laktató, javítja az emésztést és energiát ad. Ez a recept nem tartalmaz...

Papaya, banán, vanília kivonat, tej, joghurt...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél Kalóriatartalom: 307
Szerző: - híres szakács
Sütés nélküli epres sajttortákMegtekintések: 13 852

Ez a csodálatos nyári desszert sütést nem igényel, és pillanatok alatt elkészül! Csak össze kell keverni a hozzávalókat, a kapott sajtkrémet tartlet-ekbe kanalazni, és friss bogyós gyümölcsökkel díszíteni...

eper, krémsajt, porcukor, vanília kivonat, tortillák, tejföl...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző: - szakács
Görögdinnye gazpachoMegtekintések: 9743

A gazpacho egy híres spanyol nyári leves. Eredetileg a szegények ételének tartották, a parasztok ecettel, vízzel, kenyérrel, olívaolajjal és fokhagymával készítették. Később a paradicsom és...

Görögdinnye, paradicsom, serrano paprika, feta sajt, borecet, uborka, kapor...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 190
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző:
Fésűkagyló cevicheMegtekintések: 7029

A ceviche egy népszerű latin-amerikai előétel, amelyet nyers halból vagy kagylóból készítenek, lime-ban vagy citromlében pácolva. Peruban a ceviche nemcsak egy hagyományos étel, hanem nemzeti...

Kagyló, zöld paradicsom, jalapeño paprika, limelé, narancslé, koriander, avokádó...
Idő: 5 perc plusz áztatási idő
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Óriás Muffuletta szendvicsMegtekintések: 8053
Recept tartalma:

A Muffuletta egy 22-25 cm átmérőjű kerek muffuletta kenyérből készült szendvics, amelyet olíva salátával, szalámival, martella kolbásszal, capicola sonkával és sajttal töltenek...

Fehér kenyér, mortadella kolbász, szalámi, provolone sajt, tapenád (olívapüré), olajbogyó, borecet, pirospaprika-pehely, kapribogyó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Epres triflesMegtekintések: 26 909

A trifle egy angol desszert, amelyet tortalapokból, bogyós gyümölcsökből és tejszínhabbal készítenek. Az egyedi trifle-ek előnye, hogy maradék tortalapokból, muffinokból és bogyós gyümölcsökből is elkészíthetők. A...

Cupcake, eper, balzsamecet, amaretto likőr, barna cukor, porcukor, vanília kivonat, tejszín...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Uborkasaláta ecetes paprikávalMegtekintések: 5409

Az uborkasaláta egy igazi ínycsiklandó élmény! Olcsó, közkedvelt ropogóssággal rendelkezik, és frissítő íze van. Javasoljuk, hogy változtasson a hagyományos asztali alapanyaghoz való hozzáállásán, és adjon hozzá egy kis...

uborka, kaliforniai paprika, hagyma, tejföl...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Italok, Turmixok, Koktélok, Whiskyvel, .
Szerző: - híres szakács
Hideg tojáslikőrMegtekintések: 2840

Az ital alkohollal vagy alkohol nélkül is finom. Amikor vendégeknek kínálunk tojáslikőrt, kihagyhatjuk az alkoholt, és külön tálalhatjuk, így választási lehetőséget adva nekik. Az íze az olvadt vaníliafagylaltra emlékeztet, ami...

tojás, cukor, tejszín, tej, bourbon whisky, vanília kivonat, szerecsendió, tojáslikőr...
Idő: 21 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - híres szakács
Áfonyás granitaMegtekintések: 2361

Fagyasztott granita, nedves hó készítése áfonyaléből...

áfonya, lime héja...
Idő: 12 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei