Airfryerben sült rizs ázsiai szósszal
Szavazatok: 9
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
A sima, főtt fehér rizst ízletes, ázsiai ihletésű vegetáriánus étellé varázsolhatod, ha zöldségekkel és tojással kisütöd. A légkeveréses fritőz segít tökéletesen megsütni a rizst anélkül, hogy folyamatosan a tűzhely felett kellene állnod és kevergetned. Először add hozzá a rizst, néhány perccel később adj hozzá egy felvert tojást, majd pár perccel azelőtt, hogy elkészült volna, add hozzá a zöldborsó és a sárgarépa keverékét. A sült rizst tálald, meglocsolva egy ázsiai szósszal, amely Sriracha, szójaszósz és pirított szezámmag keverékéből készült.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze főtt fehér rizs
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál sötét szezámolaj
- 1 teáskanál sriracha szósz
- 1 teáskanál szójaszósz
- 0,5 teáskanál szezámmag, lehetőleg pirítva + egy kevés a tetejére
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 csésze fagyasztott zöldborsó és sárgarépa keverék, felengedve
- Speciális felszerelés: 5,3 literes légrács.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, borsó, sárgarépa, szója szósz, Sriracha szósz, szezámolaj, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a rizst, a növényi olajat, 1 teáskanál szezámolajat és 1 evőkanál vizet. Ízesítsd sóval és borssal, majd forgasd át, hogy bevonja a keveréket. Tedd át egy 18,5 cm-es légkeveréses fritőztálba, egy fém tortaformába vagy egy alufólia tálcába.
- Helyezd a serpenyőt a légkeveréses fritőzbe, és 175°C-on, egyszer megkeverve süsd, amíg a rizs enyhén megpirul, körülbelül 12 percig.
- Közben egy kis tálban keverjük össze a Sriracha szószt, a szójaszószt, a szezámmagot és a maradék 1 teáskanál szezámolajat.
- Nyisd ki a légkeveréses fritőzt, és öntsd a tojást a rizsre. Zárd le a fedelet, és főzd, amíg a tojás megszilárdul, körülbelül 4 percig. Nyisd ki újra a fedelet, add hozzá a borsót és a sárgarépát, és keverd a rizshez, hogy egyenletesen eloszoljon és összetörje a tojásdarabokat. Zárd le a fedelet, és főzd további 2 percig, hogy a borsó és a sárgarépa átmelegedjen.
- Oszd el a sült rizst a tányérok között, öntsd le a szósszal, és szórd meg szezámmaggal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
