Penne tészta négyféle sajttal, borsóval és sonkával
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 878, összes zsír 43 G., telített zsírok 26 G., fehérjék 44 G., szénhidrátok 77 G., rost 5 G., koleszterin 249 mg, nátrium 1273 mg, cukor G.
Kalória 878, összes zsír 43 G., telített zsírok 26 G., fehérjék 44 G., szénhidrátok 77 G., rost 5 G., koleszterin 249 mg, nátrium 1273 mg, cukor G.
Penne tészta négyféle sajttal, borsóval és sonkával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g penne tészta
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 2 nagy tojás és 1 tojásfehérje
- 1 csésze tömény tej
- 4 evőkanál (60 g) vaj
- 90 g érlelt sajt cheddar sajt, durvára reszeljük
- 90 g durvára reszelt mozzarella sajt
- 90 g sajt Fontina, durvára reszeljük
- 90 g sonka, kockákra vágva
- 30 g finomra reszelt parmezán sajt
- Durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: penne tészta, borsó, tojások, sűrített tej, cheddar sajt, mozzarella sajt, Fontina sajt, Parmezán sajt, sonka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy lábas sós vizet. Adjuk hozzá a penne tésztát, és főzzük 8 percig. A főzés vége előtt 2 perccel adjuk hozzá a borsót.
- Közben egy tálban verjük fel a tojásokat, a tojásfehérjét, a sűrített tejet és 1/2 teáskanál sót.
- Szűrőedényben csöpögtesd le a tésztát és a borsót. Tedd vissza a tésztát és a borsót a lábasba, add hozzá a vajat, és keverd össze. Add hozzá a cheddar, mozzarella, fontina és tojásos keveréket. Tedd vissza a lábast a tűzhelyre, és főzd alacsony lángon, folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik, 8-10 percig. A főzési idő felénél add hozzá a sonkát. Vedd le a lábast a tűzhelyről, és keverd hozzá a parmezán sajtot.
Kategóriák:
Hasonló receptek
