Tonhalas rakott tészta
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 476, összes zsír 6.5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 60 G., rost 11 G., koleszterin 66 mg, nátrium 1023 mg, cukor 14 G.
Kalória 476, összes zsír 6.5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 60 G., rost 11 G., koleszterin 66 mg, nátrium 1023 mg, cukor 14 G.
Ez egy házi készítésű amerikai rakott étel, amelyet hagyományosan konzervekből készítenek: egy konzerv leves, egy konzerv tonhal, egy konzerv zöldborsó, egy csomag tészta és egy zacskó chips a feltétnek. Ez a frissített recept egészségesebb, de a rakott étel ugyanolyan finom. Az egyetlen konzerv étel, amire szükséged lesz, a tonhal. A főtt teljes kiőrlésű tésztát könnyű, krémes szószban pirított zöldségekkel és gombával, fagyasztott brokkolival, tonhallal és fagyasztott zöldborsóval forgasd össze. Mindent friss zsemlemorzsával szórj meg, és addig sütöd, amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 5 szelet teljes kiőrlésű kenyér, héjastul
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 kis fej hagyma, apróra vágva (kb. 1 csésze)
- 1 nagy szár zeller, finomra aprítva (kb. 1/2 csésze)
- 1 csomag (280 g) csiperkegomba, szárak nélkül, kalapok felaprítva (kb. 2,5 csésze)
- 1/4 csésze prémium liszt
- 3 csésze 1% zsírtartalmú tej
- 1 csésze enyhén sózott csirke- vagy zöldségleves
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 220 g teljes kiőrlésű fettuccine tészta, 3 darabra törve és a csomagoláson található utasítások szerint megfőzve
- 1 csomag (280 g) fagyasztott, apróra vágott brokkoli, felengedve
- 1 csomag (280 g) fagyasztott zöldborsó, felengedve
- 4 konzerv tonhal saját levében (egyenként 170 g), lecsepegtetve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fettuccine tészta, tonhal, brokkoli káposzta, borsó, csiperkegomba, zeller, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Tedd a kenyeret egy aprítógépbe, és pulzáld 30 másodpercig, amíg morzsa nem képződik (kb. 2 1/2 - 3 csésze morzsa).
- Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg megpuhul és üveges nem lesz, 8 percig. Adjuk hozzá a zellert, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg megpuhul, összesen 6 percig. Adjuk hozzá a gombát, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg levet nem bocsátanak ki, 5-7 percig. Adjuk hozzá az összes lisztet, és azonnal erőteljesen keverjük el egy fakanállal, amíg a liszt teljesen összekeveredik a serpenyőben lévő folyadékkal, és nem maradnak csomók.
- Add hozzá a tejet és a húslevest, keverd meg, és forrald fel a keveréket. Csökkentsd a hőt, és folyamatos keverés mellett főzd lassú tűzön, amíg a folyadék besűrűsödik és körülbelül fél csészényivel redukálódik, ez 7-8 perc. Ízlés szerint sózd és borsozd, és keverd meg. Keverd hozzá a főtt tésztát, a vegyes zöldségeket, a brokkolit, a borsót és a tonhalat, egyenletesen elosztva. Tedd át egy 22 x 32 cm-es tepsibe. Szórd meg zsemlemorzsával. Süsd 25 percig, vagy amíg a morzsa aranybarna nem lesz. Ekkor, tészta rakott Hozzáadhat sűrített tejet és tejfölt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
