Csirke parmezán szárnyak

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ezeket a ropogós szárnyakat a népszerű olasz étel, a csirke parmezán ihlette. Minden darabot panírozunk és sütőben sütünk. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, egy kevés paradicsomszósszal és mozzarellával locsoljuk meg őket, majd grillezzük, hogy a sajt megolvadjon. A hagyományos zsemlemorzsa helyett tört rizspelyhet használunk a panírozáshoz. Ettől a szárnyak ropogósabbak lesznek, és gluténmentes diétát követők számára is alkalmas. A feltétekkel ellátott szárnyak érdekesebbek, mint a hagyományos szárnyak, az ízük pedig egyszerűen csodálatos.

Tápérték adagonként:
Kalória 300, összes zsír 20 G., telített zsírok 6.5 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 5 G., koleszterin 178 mg, nátrium 374 mg.

Hozzávalók:

0,7 kg csirkeszárny, az ízületeknél felvágva (a végeit kidobva)
1 csésze cukrozatlan rizspehely (reggelizőpelyhek)
0,5 csésze reszelt parmezán + egy kevés a tálaláshoz
3 nagy tojás, felverve
1/4 csésze bolti gluténmentes paradicsomszósz
2 evőkanál reszelt mozzarella

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkeszárnyak, Parmezán sajt, mozzarella sajt, puffasztott rizs

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Szórd meg a csirkeszárnyakat sóval.

2. lépés

Egy kis tálban keverjük össze az összetört parmezánt és a parmezán sajtot. Forgassuk meg a csirkeszárnyakat a keverékben, mártsuk bele a tojásba, majd forgassuk meg ismét a panírozott keverékben, és helyezzük az előkészített tepsire. Ismételjük meg a maradék csirkével. Süssük aranybarnára és teljesen átsültre, körülbelül 20 percig. Melegítsük elő a sütőt grillezésre.

3. lépés

Mindegyik szárnyat megkenjük paradicsomszósszal, mozzarellával és parmezán sajttal; grillezzük, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig.

Szavazatok: 3

A recept szerzője - Silvana Nardone élelmiszer-író és táplálkozási szakértő.