Fagyasztás: Csirke Primavera Wokban
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/4
Kalória 538, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 9 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 51 G., rost 6 G., koleszterin 135 mg, nátrium 937 mg, cukor 9 G.
Adagméret: 1/4
Kalória 538, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 9 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 51 G., rost 6 G., koleszterin 135 mg, nátrium 937 mg, cukor 9 G.
A gyönyörű olasz szó, a "Primavera" (tavasz) nemcsak a híres tésztát jelöli, hanem bármilyen olyan ételt is, amely zamatos zöldségeket tartalmaz, és tele van a tavasz zöld színeivel, mint például ez a csirkés-zöldséges pirított étel. Ez az étel finomra vágott csirkemellet használ, ami azt jelenti, hogy a pirított étel percek alatt elkészül. Fagyasztható is. A csirkét a zöldségekkel és a páccal keverd össze egy zipzáras zacskóba, és tárold a fagyasztóban, hogy bármikor finom, gondtalan házi pirított ételt készíthess. Olyan kényelmes, mintha előre elkészített ételeket vásárolnál, de sokkal egészségesebb!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 2 evőkanál finomra vágott fokhagyma
- 350 g zöldbab, megtisztítva és 5 cm-es darabokra vágva.
- 1 doboz (170 g) szőlő- vagy koktélparadicsom, félbevágva
- 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
- 600 g bőr és csont nélküli csirkemell, 1 cm-es darabokra vágva.
- Apróra vágott friss petrezselyem és reszelt parmezán tálaláshoz
- 1 bagett, felmelegítve és 4 szeletre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, Dijoni mustár, fokhagyma, zöldbab, szőlőparadicsom, koktélparadicsom, édes paprika, csirkemellek, petrezselyem, Parmezán sajt, bagett
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban keverjük össze a vajat, a mustárt, a fokhagymát, 1 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a zöldbabot, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát, és forgassuk át, hogy bevonják a fűszereket. Fedjük le folpackkal, és tegyük mikrohullámú sütőbe. Főzzük, amíg a bab ropogós, puha és még élénkzöld nem lesz, körülbelül 2 percig. Távolítsuk el a csomagolást, és hagyjuk a zöldségeket teljesen kihűlni.
- Tedd a pácolt zöldségeket egy nagy, cipzáras műanyag zacskóba, és add hozzá a csirkét. Nyomd ki a levegő nagy részét, zárd le a zacskót, majd óvatosan forgasd át, hogy a csirkét befedje a pác. Fagyaszd le felhasználásig. Főzés előtt legalább 24 órával olvaszd fel a hűtőszekrényben.
- Tedd a csirkét, a zöldségeket és a pácot egy nagy serpenyőbe, és melegítsd fel magas lángon. Főzd gyakori kevergetés mellett, amíg a csirke teljesen megpuhul, körülbelül 12 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Oszd el a csirkét és a zöldségeket négy tányéron. Szórd meg petrezselyemmel és parmezánnal, és tálald egy szelet bagettel.
Jegyzet
A bagett újramelegítéséhez tegyük 150°C-ra előmelegített sütőbe 5-10 percre, vastagságától függően.
Kategóriák:
Hasonló receptek
