Árpa kása marhahússal
Szavazatok: 8
Idő: 8 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 647, összes zsír 29 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 57 G., rost 12 G., koleszterin 96 mg, nátrium 897 mg, cukor G.
Kalória 647, összes zsír 29 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 57 G., rost 12 G., koleszterin 96 mg, nátrium 897 mg, cukor G.
Gyöngyárpa kása marhahússal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500-600 g marha- vagy borjúhúspép (elülső rész, egész darab)
- 1 csésze száraz gyöngyárpa
- 250 g sampinyonval, négy szeletre vágva
- 4 szál zeller, átlósan nagy darabokra vágva
- 6 közepes méretű sárgarépa, átlósan nagy darabokra vágva
- 2 közepes méretű póréhagyma, félkarikákra vágva
- 1 szál kakukkfű
- 4 csésze enyhén sózott húsleves
- 1 evőkanál szójaszósz
- Só és frissen őrölt bors
- Torma, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, borjúhús, árpagyöngy, csiperkegomba, póréhagyma, sárgarépa, zeller, szója szósz, torma, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a marhahúst, a gyöngyárpát, a gombát, a zellert, a sárgarépát, a póréhagymát, a kakukkfüvet, a marhahúslevest és a szójaszószt egy vastag aljú lábasban. Adjunk hozzá 1 csésze vizet, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 8 órán át. Szükség szerint adjunk hozzá forró vizet.
- Vedd le a lábast a tűzhelyről, és szedd le róla a felesleges zsírt. Tedd a marhahúst egy vágódeszkára, és hagyd kissé kihűlni, mielőtt apró darabokra vágod. Ha szükséges, hígítsd fel az árpakását egy kevés forró vízzel. Oszd az árpakását adagokra, és szórd meg vele a marhahúst. Tormával tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
