Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

A hússal töltött burritót sütőben sütötték, és sajttal szórták meg a tetejét.

Ez egyike azoknak a recepteknek, amik eszünkbe jutnak, amikor a család az asztal körül ül, kiabál és villákat csapkod. Ha van egy kis marhahús és bab a hűtődben, csak tekerd be őket egy tortillába. És mindössze 20 perc alatt tálalhatsz valami apró, forró és finom falatot, mindenki tapsviharára.

Hozzávalók:

• 900 g apróra vágott főtt marhahús
• 3 üveg (egyenként 200 g) paradicsomszósz enchiladákhoz
• 1 konzerv újrasütött bab
• 1 közepes méretű hagyma
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1/4 teáskanál chili fűszerkeverék
• 1/4 teáskanál oregánó
• 1/4 teáskanál só
• 3/4 evőkanál reszelt cheddar sajt, plusz a tetejére
• 12 tortilla
• 1/2 csésze apróra vágott koriander

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

marhahús, paradicsomos bab, cheddar sajt, paradicsomszósz, chili fűszerkeverék, kömény, oregano, tortilla, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 100 fokra.
  
  Egy nagy serpenyőben, magas lángon párold meg a hagymát, amíg megpuhul. Ezután add hozzá a marhahúst, a köményt, a chiliport és az oregánót; ízesítsd sóval és keverd össze. Öntsd hozzá a paradicsomszószt, és párold a húst a szószban alacsony lángon 5 percig. Ha a szósz túl sűrűvé válna, adj hozzá egy kevés vizet.
2. lépés
• Közben közepes lángon melegítsd fel a babot egy lábasban, add hozzá a sajtot, és kevergesd, amíg elolvad. Vedd le a tűzről.
3. lépés
• Melegítsd fel lepénykenyér Melegítsd 1 percig a mikrohullámú sütőben, majd mindegyiket kend meg babpürével. Add hozzá a húsmártást. Formázz egy csomag tortillát, és helyezd őket egy nagy tepsibe. Fedd le alufóliával, és tedd a sütőbe.
4. lépés
• Miután a burritók átsültek, vedd ki őket a sütőből, és öntsd rá a maradék paradicsomszószt. Szórd meg cheddar sajttal, és süsd pár percig, amíg a sajt megolvad.
  
  Tálaláskor szórd meg a burritót korianderrel, és húzd közvetlenül a családod villájára. Újra és újra meg újra megcsókolnak és megölelnek. Mindezt jó móka kedvéért tetted.

Szavazatok: 8