Pulykapásztor pite két személyre
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 608, összes zsír 25 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 57 G., rost 8 G., koleszterin 110 mg, nátrium 1356 mg, cukor 10 G.
Kalória 608, összes zsír 25 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 57 G., rost 8 G., koleszterin 110 mg, nátrium 1356 mg, cukor 10 G.
Ez a recept tökéletes, ha volt szerencséd a Hálaadást barátoknál vagy családtagoknál ünnepelni, és rengeteg maradékkal tértek haza. Olyan, mintha újra elmerülnél az ünnepi hangulatban. A recept azonban azoknak is megfelelő, akik úgy döntenek, hogy a semmiből készítik el a pásztorpitét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3/4 csésze kockára vágott sárgarépa
- 0,5 csésze apróra vágott hagyma
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1,5 csésze tépett vagy kockára vágott főtt pulykahús (én egy fél font pulykamellet főztem)
- 0,5 csésze fagyasztott borsó
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 2 szál kakukkfű, levelei a száruktól eltávolítva
- 1 és 2/3 csésze krumplipüré (Én 2 krumplit főztem, majd 1/4 csésze tejjel és 1/4 teáskanál fokhagymaporral összetörtem)
- Speciális felszerelésKét 0,5 l űrtartalmú forma.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Törökország, burgonyapüré, paradicsompüré, Worcestershire szósz, kakukkfű, borsó, sárgarépa
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és fújj be vékonyan két sütőformát sütőspray-vel. Tedd félre.
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon párold a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhulnak, 5-7 percig. Add hozzá a pulykát és a borsót, és keverd össze. Szórd meg liszttel a keveréket, keverd össze, majd add hozzá a paradicsompürét. Óvatosan keverd hozzá a csirkehúslevest és a Worcestershire szószt. Keverd meg, és hagyd, hogy a keverék besűrűsödjön, körülbelül 5 percig. Add hozzá a kakukkfűleveleket, és ízesítsd sóval és borssal. Vedd le a tűzről.
- Oszd el egyenletesen a keveréket a muffinformákban, majd kend rá egyenletesen a krumplipürét. Helyezd a muffinformákat egy sütőlapra, és süsd letakaratlanul 20 percig. Hagyd hűlni 10-15 percig, majd tálald!
A recept szerzője - Julie Wampler romantikus vacsorákról szóló szakácskönyvek szerzője, fotós és receptfejlesztő.
Kategóriák:
Hasonló receptek
