Könnyű pásztorpite
Szavazatok: 5
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 448, összes zsír 19 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 6 G., koleszterin 77 mg, nátrium 847 mg, cukor 2 G.
Kalória 448, összes zsír 19 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 6 G., koleszterin 77 mg, nátrium 847 mg, cukor 2 G.
A pásztorpite egy meleg étel, amihez nincs szükség köretre: húst, zöldséget és burgonyaköretet tartalmaz, mindezt egy finom, aranybarna kérgű rakott edényben – nehéz ellenállni! Az összes hozzávalót külön-külön főzik meg, majd egy tepsiben rétegezik és megsütik. Az alsó réteg fűszeres zöldség, majd egy réteg sült darált hús zöldborsóval, az egészet pedig reszelt sajttal összekevert burgonyapürével fedik le. A hagyományos pásztorpitével ellentétben ez a változat könnyebb, darált pulykahúsból készül, és mindössze fél óra alatt elkészül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g darált pulykahús, 7% zsírtartalmú
- 220 g darált marhaszegy, 10% zsírtartalmú
- 0,6 kg apró piros burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 1 sárgarépa, finomra aprítva
- 2 nagy paradicsom, darabokra vágva
- 1,5 evőkanál chili fűszerkeverék
- 1,5 csésze fagyasztott zöldborsó
- 0,5 csésze meleg, alacsony zsírtartalmú tej
- 1/3 csésze reszelt, csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált pulyka, darált marhahús, burgonya, sárgarépa, paradicsom, borsó, cheddar sajt, tej, chili fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy mikrohullámú sütőben használható tálba 2 evőkanál vízzel; fedd le, és melegítsd megpuhulni a mikrohullámú sütőben, 8-10 percig. Hagyd állni letakarva, amíg pépes nem lesz.
- Közben hevítsünk 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot és 3/4 teáskanál sót. chili fűszerkeverékek és 0,5 teáskanál sót, fedje le, és főzze, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 10 percig. Tegye át egy 2 literes sütőtálba.
- Ugyanabban a serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a maradék 1 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a darált húst, a maradék 3/4 teáskanál chiliport és 1/2 teáskanál sót; főzzük, kevergetve és egy fakanállal morzsolgatva a húst, amíg megbarnul, körülbelül 4 percig. Adjuk hozzá a borsót és 1/4 csésze vizet; pároljuk 2 percig. Tegyük át a zöldségeket egy sütőtálba, és fedjük le, hogy melegen tartsuk.
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Adj tejet és 1/4 teáskanál sót a burgonyához, majd törd alaposan össze; keverd hozzá a sajtot. Kanalazd a burgonyapürét a húsra, és grillezd 1-2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
