Mexikói csirkeleves kukoricával
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 304, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 30 G., rost 7 G., koleszterin 26 mg, nátrium 1268 mg, cukor 7 G.
Kalória 304, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 30 G., rost 7 G., koleszterin 26 mg, nátrium 1268 mg, cukor 7 G.
Ez a paradicsomos, kukoricás, chilipaprikás és csirkés leves hagyományos mexikói fűszerekkel ízesített, így ízletes és melegítő. Ez a recept tökéletes a maradék csirke felhasználására, például a tegnapi vacsoráról. Sült, pirított vagy grillezett csirke is megfelel. Tépkedd szét, és add a leveshez, amikor már majdnem kész. Tálald egy kis tejföllel, ha szeretnéd, és egy adag ecetes jalapeño karikával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 szál zeller, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 evőkanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 0,5 teáskanál őrölt koriander
- 4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 konzerv (110 g) apróra vágott zöld chili paprika
- 1,5 csésze fagyasztott kukoricaszem
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 4 konzerv egész, hámozott paradicsom, durvára vágva
- 1 csésze előkészített, tépett csirkehús
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 1 lime leve
- Tejföl és/vagy ecetes jalapeño paprikát tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, chili paprika, kukorica, paradicsom, mész, koriander, zeller, oregano, koriander, kömény, chili fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepes lángon hevítsük fel a növényi olajat. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a fokhagymát, a chilipaprikát, a köményt és a koriandert, és időnként megkeverve pároljuk, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a csirkehúslevest és 2 csésze vizet, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, hogy továbbra is lassú tűzön főzzük 10 percig. Adjuk hozzá a chilipaprikát, a kukoricát, az oregánót és a paradicsomot, és főzzük további 5 percig.
- Add hozzá a csirkét, és kevergesd át, amíg átmelegszik, majd vedd le a tűzről. Keverd hozzá a koriandert és a lime levét. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Tálald tejföllel és/vagy ecetes jalapeño paprikával és korianderrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
