Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tex-Mex rizs és bab - lépésről lépésre recept.

Hozzávalók:

• 1 csésze hosszú szemű rizs
• 2 konzerv (egyenként 400 g) fekete szemű bab folyadékkal
• 1 evőkanál reszelt sajt cheddar sajt
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3 csésze bébispenót
• 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
• 1 avokádó, félbevágva, kimagozva és felszeletelve
• 1 csésze salsa szósz (A salsa receptjét itt találod)
• Tejföl vagy görög joghurt tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

rizs, saláta, sajt, hosszú szemű rizs, fekete szemű bab, spenót, koriander, Avokádó, cheddar sajt, tejföl, joghurt, salsa szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Főzd meg a rizst sós vízben, amíg megpuhul. Közben hevítsd fel az olívaolajat egy közepes lábasban közepesen magas lángon. Add hozzá a salsát és a köményt, és főzd folyamatos keverés mellett körülbelül 5 percig. Add hozzá a babot a levevel együtt, és párold lassú tűzön, időnként megkeverve, körülbelül 12 percig. Add hozzá a spenótot és a koriandert, keverd meg, és melegítsd át, körülbelül 1 percig.
2. lépés
• Oszd el a rizst a tálak között, és szórd meg babbal. Rendezz el mellette avokádószeleteket, és szórd meg sajttal. Tálald salsával és tejföllel.

Szavazatok: 6