Chili kétféle babbal
Szavazatok: 6
Mindössze 30 perc alatt elkészül, mégis olyan íze van, mintha órák óta főtt volna. Egy kínai ötfűszer keverék adja hozzá a jellegzetes ízt. Tálald spagettivel, és megkapod a Cincinnati chili igazi esszenciáját.
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 425, összes zsír 10 G., telített zsírok G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 67 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 425, összes zsír 10 G., telített zsírok G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 67 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ez a vegetáriánus chili kétféle babbal nagyszerű hétköznapi ebédnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 konzerv bab (egyenként 425 g), például vörös és fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 kis jalapeño, apróra vágva (néhány magot tegyél félre)
- 1 nagy vagy 1/2 nagy vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 teáskanál vörösborecet
- 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1,25 csésze enyhén sózott zöldségleves
- 1 csésze konzerv sült paradicsompüré
- 1,5 evőkanál chilipor
- 2 evőkanál apróra vágott koriander
- 1/4 teáskanál kínai keverék 5 fűszer vagy őrölt fahéj, opcionális
- 2 evőkanál főtt barna rizs
- 1/2 csésze finomra reszelt erős cheddar sajt (60 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörösbab, fekete bab, paradicsom, jalapeno paprika, vöröshagyma, fokhagyma, borecet, chili fűszerkeverék, ötfűszeres fűszerkeverék, fahéj, cheddar sajt, barna rizs, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon; add hozzá a jalapeñót, a hagymát és az ecetet. Főzd, kevergetve, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. Add hozzá a fokhagymát, és főzd körülbelül 30 másodpercig.
Keverjük hozzá a húslevest, a paradicsomot, chilipor és opcionálisan 5 fűszerkeverékkel, vedd magasra a lángot. Forrald fel, majd főzd 1 percig. Keverd hozzá a babot, és forrald fel újra. - Vegye vissza a lángot közepesre, és párolja körülbelül 5 percig, amíg kissé besűrűsödik, de még folyékony marad. Keverje hozzá a koriandert.
Tegyen körülbelül fél csésze rizst mindegyik tálba. Merje rá a chilit, szórja meg cheddarral, és tálalja.
Adagonként "Chili Cincinnati" 3/4 csésze elkészített chilit és 55 gramm száraz teljes kiőrlésű spagettit kell bevennie.
Kategóriák:
Hasonló receptek
