Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ez az egészséges előétel kétféle salátát ötvöz: tonhalsalátát és egy hagyományos BLT-t (szalonna, saláta és paradicsom). Finom és lédús. Használj tonhalolajat a salátaöntetben, hogy még ízletesebb és aromásabb előételt kapj. Kemény salátaleveleken tálalva kézzel is fogyaszthatod! Ez a könnyű, alacsony szénhidráttartalmú előétel tökéletes egy baráti összejövetelre.

Hozzávalók:

• 4 nagy tojás
• 4 csík szalonna
• 1/3 csésze olívás majonéz
• 2 evőkanál tejföl
• 1/4 teáskanál citromhéj + 1 evőkanál citromlé
• 1 szál zeller, vékonyra szeletelve
• 2 x 140 g-os tonhalkonzerv olívaolajban, tegyél félre 2 evőkanál olajat, a többit szűrd le
• 2 zöldhagyma, apróra vágva
• 1 közepes paradicsom, félbevágva és 8 szeletre vágva
• 16 levél Bibb saláta

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

saláta, tonhal, paradicsom, zeller, citromhéj, majonéz, tojások, szalonna

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes lábasban öntsünk rájuk vizet, úgy, hogy az vastagsága körülbelül 2 cm legyen. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni 8 percig. Szűrjük le a tojásokat, és tegyük jeges vízbe. Miután kellően kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk fel.
2. lépés
• Eközben egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon süsd ropogósra a szalonnát, oldalanként körülbelül 4 percig. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Morzsold szét a szalonnát falatnyi darabokra.
3. lépés
• Egy közepes tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a citromhéjat és -levet, a zellert, a tonhalolajat, a zöldhagyma háromnegyedét, az 1/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a tonhalat, a szalonna és a tojások háromnegyedét, és óvatosan keverjük össze (ne túl sokat). Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
4. lépés
• Szórjuk meg a paradicsomszeleteket sóval és fekete borssal.
  
  Párosával halmozd a leveleket, és mindegyik halmot töltsd meg tonhalsalátával. Tegyél rá egy szelet paradicsomot. Szórd meg újhagymával, szalonnával és tojással.

Szavazatok: 3