Egylapos csirke és karfiol sajttal (Ket Diet)

Elkészítési útmutató - Egylapos csirke és karfiol sajttal (keto diéta)

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Készíts egy komplett vacsorát egyetlen tepsiben, és a takarítás és a mosogatás gyerekjáték lesz. A csirkecombok tökéletesek ehhez a recepthez; ízletesebbek és lédúsabbak. Köretként pedig próbáld ki a keto-barát karfiolt. Négyfelé sütik, sajttal, tejföllel és sült szalonnadarabokkal töltik – mindezt a klasszikus sült krumpli legjobb hagyományai szerint, anélkül, hogy veszélyeztetnéd az étrendedet.

Tápérték adagonként:
Kalória 400, összes zsír 31 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 7 G., rost 2 G., koleszterin 130 mg, nátrium 550 mg, cukor 3 G.

Hozzávalók:

4 db bőrös, csontos csirkecomb (kb. 140 g/db)
2 evőkanál olívaolaj
4 szál kakukkfű
1/4 teáskanál paprika
1 kis fej karfiol (kb. 450 g)
4 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva és kihűtve
2 szelet nyers, cukormentes szalonna
4 szelet éles cheddar sajt
1/4 csésze tejföl
2 teáskanál finomra vágott metélőhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, karfiol, cheddar sajt, kakukkfű, paprika, tejföl, szalonna

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.

2. lépés

Egy közepes tálban keverd össze a csirkecombokat, az olívaolajat, a kakukkfüvet, 1/2 teáskanál sót, 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot és a paprikát. Keverd össze, hogy egyenletesen bevonja őket. Hagyd pácolódni 30 percig.

3. lépés

Szükség esetén távolítsd el a karfiolfej leveleit, majd vágd negyedekre, a belső szárat hagyva épen, hogy a rózsák ne essenek le.

4. lépés

Helyezd a csirkecombokat bőrös felükkel felfelé a tepsi egyik oldalára, egyenletesen elosztva. Öntsd a maradék pácot a csirkére. Helyezd a karfiolt a tepsi másik oldalára, vágott felükkel lefelé. Kend meg mindegyik karfioldarabot olvasztott vajjal, és szórd meg egyenletesen fél teáskanál sóval.

5. lépés

Helyezd a szalonnát a tepsi szélére, és süsd ropogósra, 15-17 percig. Tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra.

6. lépés

Tedd vissza a sütőlapot a sütőbe, és süsd addig, amíg a csirke teljesen átsül, és a comb legvastagabb részébe, a csonttól távolabb szúrt azonnal leolvasható hőmérő 74 °C-ot nem mutat, további 25-30 percig. A karfiolnak enyhén meg kell pirulnia. Miután a szalonna már elég kihűlt ahhoz, hogy kezelni lehessen, vágd durvára.

7. lépés

Mielőtt kivennénk a tepsit a sütőből, óvatosan tegyünk egy szelet cheddar sajtot minden karfioldarabra, és tegyük vissza a sütőbe, hogy megolvadjon, körülbelül 1 percig.