Kínai palacsinta újhagymával és mártogatóssal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/8
Kalória 246, összes zsír 16 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 23 mg, nátrium 1734 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 1/8
Kalória 246, összes zsír 16 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 23 mg, nátrium 1734 mg, cukor 2 G.
Tyler házi készítésű zöldhagymás lepénykenyéreket mártogat egy fűszeres szószba – szójaszósz, rizsecet és egy Sriracha-szerű csípős chilipaszta keverékébe. Az ízt egy csipetnyi cukor és sötét szezámolaj egyensúlyozza ki.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Palacsinta zöldhagymával
- 1 tojás CO kategóriába
- 3/4 csésze víz
- 1 teáskanál pirított szezámolaj
- Egy csipet só
- 1 csésze prémium búzaliszt
- 1/4 csésze finomra vágott friss koriander
- 1/4 csésze finomra vágott zöldhagyma
- 1 evőkanál pirított szezámmag
- Mogyoróolaj sütéshez
Mártogatós
- 1,5 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1 evőkanál csípős chilipaprika-paszta (például Sriracha csípős chiliszósz)
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál pirított szezámolaj
- 1 teáskanál pirított szezámmag
- 1 nagy darab friss gyömbér, összetörve
- 1/2 csokor friss koriander (levelek és szárak)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: palacsinták, tojások, prémium liszt, Mogyoróvaj, gyömbérgyökér, chili paprika, Sriracha szósz, szója szósz, rizsecet, zöldhagyma, koriander, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Palacsintához: Tedd a tojásokat, a vizet, a szezámolajat és a sót egy turmixgépbe, és keverd jól össze. Add hozzá a lisztet, és turmixold simára. A tészta állagának sűrű tejfölhöz hasonlónak kell lennie. Add hozzá a koriandert, az újhagymát és a szezámmagot.
A mártogatóshoz: Keverd össze az összes szósz hozzávalóját egy tálban, és hagyd állni, amíg elkészíted a palacsintákat. Tálalás előtt vedd ki a gyömbért és a koriandert. - Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon. Adjon hozzá egy teáskanál mogyoróolajat, és kenje ki a serpenyőt papírtörlővel.
Öntsd a tészta felét a tepsibe, és rázd és keverd át, hogy egyenletesen eloszoljon az alján. Süsd, amíg a palacsinta teljesen átsül, körülbelül 2 percig. Fordítsd meg egy spatulával, és süsd a másik oldalát is további egy percig. - Helyezd a hagymás palacsintát egy tányérra, és a maradék tésztából süss egy másikat. Vágd a palacsintákat háromszögekre, vagy sodord őket csövekké, és vágd darabokra. Tálald mártogatóssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
