Sült fusilli tészta sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 545, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 10 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 71 G., rost 3 G., koleszterin 49 mg, nátrium 639 mg, cukor - G.
Kalória 545, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 10 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 71 G., rost 3 G., koleszterin 49 mg, nátrium 639 mg, cukor - G.
Sült fusilli tészta sajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g tészta fusilli vagy más spirál alakú tészta
- 1 evőkanál (15 g) vaj
- 1 közepes mogyoróhagyma, finomra aprítva
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál mustárpor
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej (0,5% zsírtartalmú)
- 1/3 alacsony zsírtartalmú tejföl
- 2/3 evőkanál reszelt mozzarella sajt
- 2/3 csésze reszelt svájci sajt
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
- Frissen őrölt bors
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem, székesegyház vagy metélőhagyma
- Só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, mogyoróhagyma, liszt, mustárpor, tej, tejföl, mozzarella sajt, Svájci sajt, Parmezán sajt, petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy fazék sós vizet. Add hozzá a fusilli tésztát, és főzd a csomagoláson feltüntetett ideig. Tegyél félre 3/4 csésze alaplevet a szószhoz, és öntsd le a maradék folyadékot.
- Olvasszuk fel a vajat egy másik lábasban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg kissé megpuhulnak, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a lisztet és a mustárport, és folytassuk a főzést folyamatos keverés mellett még egy percig. Öntsük hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett, majd a maradék húslevest, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
- Csökkentsd a hőt közepesre. Keverd hozzá a tejfölt, a mozzarellát, a svájci sajtot és 1 evőkanál parmezán sajtot. Folytasd a főzést, kevergetve, amíg a sajt megolvad, körülbelül 1 percig. Add hozzá a tésztát, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál őrölt fekete borsot. Tedd a tésztát és a szószt egy sütőtálba.
- Egy tálban keverjük össze a maradék 2 evőkanál parmezánt, az apróra vágott fűszernövényeket, valamint ízlés szerint sót és borsot. Szórjuk a keveréket a tésztára, és előmelegített sütőben süssük aranybarnára, körülbelül 2 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
