Grillezett csirkés tostados
Szavazatok: 4
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 600, összes zsír 44 G., telített zsírok G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 38 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 600, összes zsír 44 G., telített zsírok G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 38 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
A mexikói előétel, a tostada, abban különbözik a taco-tól, hogy a zöldségeket és a húst egy ropogós, sült tortillán rétegezik. A tostadákat jellemzően olyan tortillákból készítik, amelyek már nem elég frissek a taco elkészítéséhez, de még túl korai kidobni őket. A kukoricatortillákat magad is megsütheted, hogy ropogósak legyenek, vagy vásárolhatsz kész tostadákat, amelyek nagy kukoricachipsre hasonlítanak. A tortillát tegyél sült szalonnára, hagymára és grillezett csirkére paradicsomszószban, adj hozzá friss káposztát és érett avokádószeleteket. Igazán élvezni fogod ezt a finom előételt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 5 szelet szalonna, apróra vágva
- 2 hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 konzerv (400 g) konzerv paradicsom, sült, kockára vágott vagy apróra vágott
- 300 g grillezett csirkehús, bőr nélkül, csíkokra vágva
- 1 apróra vágott chipotle paprika adobo szószban + 1-2 evőkanál adobo szósz
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 2 csésze reszelt káposztakeverék
- Fél lime leve
- 8 ropogós kukorica tortillák (tostada)
- 0,5 csésze tejföl
- 1 avokádó, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalonna, hagyma, paradicsom, csirke, chipotle paprika adobo szószban, kömény, salátakeverék, citromlé, tortilla, tejföl, Avokádó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon pirítsd a szalonnát 5-6 percig, amíg ropogós nem lesz. Add hozzá a hagymát, és pirítsd, gyakran kevergetve, miközben a serpenyő aljáról lekaparod a megbarnult darabokat, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 10 percig.
- Közben pürésítsd a paradicsomokat egy turmixgépben. Tedd őket egy serpenyőbe. Add hozzá a csirkét, a chipotle szószt, az adobo szószt és a köményt. Főzd 1-2 percig, hogy átmelegedjen. Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá 1/4 csésze vizet. Ízesítsd sóval és borssal.
- Egy közepes tálban keverjük össze a káposztát a lime levével, 1/4 teáskanál sóval és egy csipet fekete borssal. Melegítsük fel a kukorica tortillákat a csomagoláson található utasítások szerint.
- Helyezd a csirkét és a káposztát a tortillákra. Oldj fel 1-2 evőkanál vizet a tejfölben, és locsold meg vele a tostadákat. Szórj rá avokádószeleteket.
Kategóriák:
Hasonló receptek
