Tavaszi receptek


Szerző: - kulináris író
Banántorta túrós mázzalMegtekintések: 3 149
Recept tartalma:

Ha van néhány étvágytalan, túlérett banánod a polcodon, itt az ideje, hogy felhasználd őket sütéshez. Ez a finom banántorta könnyen elkészíthető, és tökéletes családi ünnepségekre vagy...

Univerzális liszt, banán, tojás, tejföl, krémsajt, porcukor, narancshéj, dió...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
A nap receptje: Mit főzzünk májusban?

A nap receptje: Mit főzzünk májusban?

A hét minden napjára a legjobb séfek receptjeit kínáljuk.

20 színes sárgarépaétel

20 színes sárgarépaétel

A sárgarépa lehet, hogy nem a legvonzóbb zöldség a polcon, de megbízható (és finom!) alapvető élelmiszer minden konyhában. Frissen is fogyasztható.

A legfinomabb spárgás ételek

A legfinomabb spárgás ételek

Bár a spárga elegánsan mutat a tányéron, egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Ezek a receptek – az egyszerű köretektől az elegáns rizottókig – megmutatják, hogyan...

Szerző:
Spárga hollandi mártással és mustárralMegtekintések: 3958

Egy tojásos-vajas hollandi mártás bármilyen zöldséget elegáns előétellé varázsolhat, és ha telt, gyönyörű spárgaszárakra csorgatjuk, csodálatos köretet nyújt különleges alkalmakra. Tálaláshoz...

Spárga, teljes kiőrlésű mustár, őrölt cayenne bors, citromlé, tojás...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző:
Egészséges teljes kiőrlésű pizza rukkolával és petrezselymes pestóvalMegtekintések: 2339
Recept tartalma:

Ez az egészséges pizza természetes, házi készítésű szószokból és teljes kiőrlésű tésztából készül. A tésztát előre elkészítheted és tárolhatod a fagyasztóban, majd szükség esetén kiolvaszthatod és megsütheted...

Élesztős tészta, teljes kiőrlésű liszt, koktélparadicsom, mozzarella sajt, pisztácia, rukkola, pirospaprika pehely, méz...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Szerző:
Tartalmas csirke- és gombócleves (alacsony kalóriatartalmú)Megtekintések: 4 197

Ez a tavaszi gombócleves kiadós és tápláló, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos csirkés gombócleves. Csirkehúslevesből, sárgarépából, hagymából, zellerből,... készül.

Zöldbab, csirkemell, sárgarépa, zeller, zabpehely, citromhéj, kapor...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 376
14 módja a bébirépa felhasználásának

14 módja a bébirépa felhasználásának

Bővítsd a családi menüdet több zöldséggel: íme néhány egyszerű módszer, hogyan használd fel azt a sárgarépacsomagot, ami gyakran a hűtőben lapul.

9 egészséges tavaszi recept

9 egészséges tavaszi recept

Végre vége a hosszú, hideg télnek. Köszöntsd a tavaszt friss szezonális finomságokkal – spárgával, borsóhajtásokkal és egyebekkel.

Szerző:
Garnélás és spárgás gombócokMegtekintések: 2028

Ezek az ízletes garnélarákos és spárgás töltelékkel töltött ázsiai gombócok előételként tálalhatók, egy tál szójaszósszal mártogatva. Használj bolti tésztát...

Spárga, garnélarák, wonton tészta, vermut, gyömbérgyökér, metélőhagyma, szezámolaj, szójaszósz, keményítő...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18-24 db.
Szerző:
Krémes spárgalevesMegtekintések: 4051

Ez a könnyű, krémes tavaszi leves remek módja a fiatal spárga elkészítésének. A spárgát pirított hagymával, fokhagymával és kakukkfűvel pároljuk puhára, majd a levest összekeverjük...

spárga, crème fraîche, snidling, fokhagyma, kakukkfű...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Spárga Serrano sonkávalMegtekintések: 3006

Amíg a vacsora készül, szórakoztasd a vendégeket egy könnyű, spanyol stílusú spárgás előétellel. Gyönyörű és egyedi megjelenésért tekerj minden egyes szárat egy szelet érlelt Serrano sonkába.

spárga, szárazon érlelt sonka, majonéz, pirospaprika-pehely, paprika...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Spárga és kukoricafánkMegtekintések: 6616

Készítsd el ezeket a finom, szaftos és egészséges reggeli palacsintákat spárgával, kukoricaszemekkel és reszelt pepper jack sajttal töltve. Vágd le és szeleteld fel vékonyra a szárukat, mielőtt a tésztához adod...

spárga, kukorica, pepper jack sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: .
Szerző: - híres szakács
Ünnepi sonkaMegtekintések: 2095
Recept tartalma:

Egy hatalmas darab sült sonka látványos és finom csemege egy nagy családi ünnepségen. Míg az üzletekben gyakran előre pácolt és elősütött sonkát árulnak,...

sonka, fokhagymapor...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 15
Sült spárga – alap receptMegtekintések: 2541

A fiatal tavaszi spárga remek alapanyag egy egészséges és finom vacsorához. A sütéshez mindössze olívaolajra, sóra és fekete borsra van szükség. Sütheted addig, amíg a spárgaszárak megpuhulnak, vagy amíg...

spárga...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Sült pulykafilé újburgonyával és tárkonnyalMegtekintések: 3382

Ha csak a pulykamellet sütöd vacsorára az egész csirke helyett, akkor ettől a recepttől különösen szaftos lesz. Ráadásul a mellet a zöldségekkel együtt sütjük, így lesz...

Pulyka, burgonya, fehérbor, almaecet, chutney szósz, mangó, áfonya, tárkony...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A legjobb spárga receptek

A legjobb spárga receptek

Új recepteket keresel a puha zöld szárak elkészítéséhez? Próbáld ki a spárgát sokféle ételben, a pitéktől és rakott ételektől kezdve a salátákig és frittatákig.

Friss tavaszi zöldségek

Friss tavaszi zöldségek

Lee Jones gazda elmagyarázza, mely zöldségek érnek tavasszal.

A legjobb tavaszi zöldségekből készült ételek

A legjobb tavaszi zöldségekből készült ételek

Élvezd a tavaszi zöldségeket és gyümölcsöket, mint a borsó, a rebarbarát és a radicchio-t: javában tart a szezon.

Szerző: - kulináris író
Egyszerű karamellszószMegtekintések: 2455

Álmaid sűrű, finom karamelláját sokkal könnyebben elkészítheted, mint gondoltad volna. A recept annyira egyszerű, hogy valószínűleg soha többé nem fogsz bolti karamellához térni! Mindössze öt...

barna cukor, vaj, tejszín...
Idő: 30 perc
Csokis palacsintaMegtekintések: 10 558

Lepd meg szeretteidet egy különleges reggelivel, és süss puha csokicsipszes palacsintát. A tésztához finomlisztre, vajra, zsírszegény tejre, egy kevés cukorra,...

prémium liszt, félédes csokoládé, tojás, tej...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 palacsinta
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
A gougères sajttal készült francia choux tészta.Megtekintések: 6 206

Ezek a francia sajtos puffancsok slágerlistásak lesznek a házibulidon. Tökéletesen illenek röviditalokhoz, különösen borokhoz, és gyorsan elfogynak. A gougères-t...

prémium liszt, cheddar sajt, gruyère sajt, tojás, tej...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 fánk
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Szerző:
UborkavízMegtekintések: 2737

Az uborkával átitatott víz frissítőbbé válik, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik, és finom, kellemes ízt kap, amely könnyen és élvezetesen fogyaszthatóvá teszi. A...

szénsavas víz, uborka...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 liter
Tavaszi zöldségek: A legjobb brokkoli receptek

Tavaszi zöldségek: A legjobb brokkoli receptek

Élvezze a színes zöld brokkolit tavaszi salátákban, tésztákban, levesekben és egyebekben.

Tavaszi citromos desszertek vendégeknek

Tavaszi citromos desszertek vendégeknek

A citromlé és a citromhéj tökéletessé teszi ezeket a desszerteket egy tavaszi partira.

5 tavaszi köret recept

5 tavaszi köret recept

Tegye teljessé hétköznapi vacsoráját séfjeink friss, egyszerű köreteivel.

Tavaszi gyümölcsös desszertek

Tavaszi gyümölcsös desszertek

Egészítsd ki a tavaszi étkezésedet egy édes desszerttel, amely friss szezonális gyümölcsökből és bogyókból készül.

Tészta receptek tavaszi vacsorákra

Tészta receptek tavaszi vacsorákra

Ezek a gyors és egyszerű tésztareceptek tele vannak friss ízekkel.

Szerző: - kulináris író
Répatorta krémsajtos mázzal és ananásszalMegtekintések: 7 180
Recept tartalma:

Ez a luxus répatorta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és csodálatos ünnepi csemege. Süsd meg például húsvétra, és szeretteid el lesznek ragadtatva. A rétegek...

Sárgarépa, krémsajt, eper, ananász, dió, mazsola, fahéj...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Nyers sárgarépa salátaMegtekintések: 3729

Ez az egyszerű sárgarépasaláta lenyűgöző ízével és kiváló tálalásával rabul ejti a közönséges zöldséghámozóval a sárgarépát vékony, széles csíkokra szeletelve, luxus, éttermi stílusú megjelenést kölcsönözve neki.

sárgarépa, ananász, zellermag, kömény, curry, mazsola...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A nap receptje: Mit főzzünk áprilisban?

A nap receptje: Mit főzzünk áprilisban?

Április minden napjára a legjobb séfek receptjeit kínáljuk.

Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző:
Nyúl szarvasgombaMegtekintések: 1938

Ezek a mókás, kézzel készített cukorkák összetört Oreo kekszekből és krémsajtos mázból készülnek, és húsvéti nyuszikra emlékeztető díszítéssel rendelkeznek. Néhány szarvasgomba nyuszifej, míg mások...

tojáspor, pillecukor, krémsajt, porcukor...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 36 cukorka
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző:
Pizza rusztikusMegtekintések: 4 141

A pizza rustica teljesen eltér a megszokott hagyományos pizzától. Ez egy nagy, vastag, zárt pite, sajttal és felvágottakkal töltve, amelyet Olaszországban jellemzően húsvétra sütnek. A...

Prémium liszt, pepperoni kolbász, szalámi, ricotta sajt, provolone sajt, mozzarella sajt, sonka, prosciutto...
Idő: délután 5 órakor Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző:
Párolt articsókaMegtekintések: 4019

A friss articsókát a legjobban pároljuk. Helyezz fél citromot, petrezselyemágakat és fokhagymagerezdeket forrásban lévő vízbe a megtisztított és megtisztított articsókák alá...

Articsóka...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Tavaszi réteges saláta spárgával, erjesztett tejes öntettelMegtekintések: 2025

A réteges saláták gyakran lenyűgöző tálalással rendelkeznek, ezért a legjobb, ha ezt az előételt üvegtálban készítjük el, hogy minden élénk réteg érvényesüljön, vagy széles szájú, félliteres befőttesüvegekben, ha...

Spárga, retek, rukkola, borsó, zöldbab, babcsíra, parmezán sajt, borecet, aludttej, kefir, tojás, mandula...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 399
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Mázas sonka szőlő-rebarbara kompóttalMegtekintések: 2033

Kezdje ezt az ünnepi sonkát rebarbarasziruppal: keverjen össze egy részét mustárral, és ezzel vonja be a húst, a maradékból pedig készítsen édes-savanyú kompótot a hús mellé. A ...

sertéssonka, sertéshús, rebarbara, szőlő, kaliforniai paprikapehely, kakukkfű...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-12
Szerző: - vendéglős
Gyümölcssaláta eperrel és rebarbarávalMegtekintések: 2 185

Ez a könnyű gyümölcssaláta friss eper és szeder ízletes keveréke édes-savanykás rebarbara szirupos öntettel. Az apróra vágott bazsalikom és menta sokoldalú ízt kölcsönöz...

eper, rebarbara, szirup, bazsalikom, menta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Rebarbarás töltelékkel töltött krémes piteMegtekintések: 5585

Bár technikailag zöldség, a rebarbara gyümölcsös jegyekkel és frissítő savassággal rendelkezik, így nagyszerű pite töltelék. Ebben a receptben csak a rebarbara szárát használjuk fel. Válasszon...

omlós tészta, rebarbara, narancshéj, narancslé, tojás, tejszín...
Idő: 3 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Szerző: - vendéglős
Rózsaszín limonádé eperrel, rebarbarával és bazsalikommalMegtekintések: 3394

A természetes limonádé kellemesen frissít, vitaminokkal, energiával és jókedvvel tölt fel. Ez a rózsaszín limonádé pedig igazi sláger lesz ezen a nyáron! A citromlé mellett tartalmaz még...

szénsavas víz, limonádé, citromlé, rebarbara, eper, bazsalikom...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző: - vendéglős
Rumos és rebarbarás koktélMegtekintések: 2911
Recept tartalma:

Ez a frissítő tavaszi koktél a fehér és érlelt rum, az édes-savanyú rebarbara, a lime és a pikáns gyömbér finom ízeit ötvözi egy csipetnyi gránátalmalével egy kellemes...

Rebarbara, rum, szirup, gyömbérgyökér, limelé, gránátalmalé...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - híres szakács
Eper és rebarbarás margaritaMegtekintések: 3257
Recept tartalma:

Az eper és a rebarbara harmonikus kombinációja a friss mentával együtt frissítő és finom csavart ad a klasszikus Margaritának. A koktél alapja a frissen facsart limelé, a citruslikőr és...

Rebarbara, eper, limelé, narancslikőr, szirup, tequila, menta...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Tavaszi fogások hétköznapi vacsorára

Tavaszi fogások hétköznapi vacsorára

Itt a tavasz, ami azt jelenti, hogy itt az ideje új receptekkel bővíteni az étlapunkat. Íme kiadós, mégis könnyű és élénk főételek, valamint egyszerű köretek – ezek

Kategóriák: Desszertek, .
Szerző:
Rebarbara zselé tejszínhabbalMegtekintések: 10 062

A lédús rózsaszín rebarbara bőséges tavaszi termése tökéletes alkalom arra, hogy egyszerű, mégis finom desszerteket készítsünk, mint például ezt a zselét. Minél rózsaszínebb a rebarbara, annál szebb lesz...

rebarbara, zselatin, tejszín...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Sült spárgaMegtekintések: 8 168

A spárga egy csodálatos tavaszi köret, amely már ránézésre is feldobja az ünnepi asztalt. Ahhoz, hogy élvezhesd az ízét és a lédússágát, a spárgát nem kell sokat főzni. Az egyik legjobb...

spárga, borecet, asiago sajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Spárga rizottóMegtekintések: 5 236

A rizottó egy elegáns olasz étel, amely lassan és fokozatosan fő, miközben puha, krémes és ínycsiklandóan finom lesz. Ez a rizottó spárgával, pontosabban spárgalevessel készül, amely...

Arborio rizs, fehérbor, spárga, parmezán sajt, taleggio sajt, bibb saláta, citromlé, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei