Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 palacsinta

Lepd meg szeretteidet egy különleges reggelivel, és süss puha csokicsipszes palacsintákat. A tésztához finomlisztre, vajra, zsírszegény tejre, egy kevés cukorra, tojásra, sütőporra és félédes csokoládécsipszet kell készítened. A kerek csokoládécsipszet szépen ki lehet dobni a palacsintákkal, de ha nincsenek, használj apróra vágott csokoládét. Süsd ki vajon, és tálald melegen.

Hozzávalók:

• 55 g sótlan vaj
• 1 csésze bármilyen tej (teljes, 2% vagy 1% zsírtartalmú)
• 1 és 1/4 csésze prémium liszt
• 1 evőkanál cukor
• 4 teáskanál sütőpor
• 3/4 teáskanál só
• 2 tojás
• 170 g félédes csokoládé granulátum, vagy ízlés szerint kevesebb
• Vaj, sütéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, félédes csokoládé, tojások, tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy kisebb lábasban keverjük össze a vajat és a tejet. Tedd alacsony lángra, és melegítsd addig, amíg a vaj elolvad. Hagyd kissé kihűlni. Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót; habverővel keverd jól el.
2. lépés
• Egy nagy tálban verd fel a tojásokat villával. Keverd hozzá a tejes keveréket. Add hozzá a száraz hozzávalókat, és gyúrd tésztává. Add hozzá a csokoládécseppeket, és keverd össze.
3. lépés
• Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon. Adj hozzá körülbelül 1 teáskanál vajat, és olvaszd fel, amíg buborékos nem lesz. Önts 3 evőkanál tésztát minden palacsintához a forró serpenyőbe, és süsd aranybarnára az alját, és buborékosra a tetejét. Fordítsd meg, és süsd aranybarnára a másik oldalát is, körülbelül 30 másodpercig. Ismételd, amíg az összes tészta el nem fogy. Tálald a palacsintákat melegen.

Szavazatok: 15