Pepperonis burger
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1247, összes zsír 92 G., telített zsírok 40 G., fehérjék 65 G., szénhidrátok 36 G., rost 2 G., koleszterin 247 mg, nátrium 2230 mg, cukor 4 G.
Kalória 1247, összes zsír 92 G., telített zsírok 40 G., fehérjék 65 G., szénhidrátok 36 G., rost 2 G., koleszterin 247 mg, nátrium 2230 mg, cukor 4 G.
Ezek a nagy, szaftos hamburgerek pont olyan ízűek, mint a pizza. A vastag húspogácsát vöröshagymával, pepperonival, kaliforniai paprikával, olajbogyóval és rengeteg olvadt sajttal szórják meg, mindezt paradicsomos marinara szósszal meglocsolt zsemlében tálalva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g darált marhahús
- 450 g nyers olasz kolbász bél nélkül
- 0,5 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 12 szelet provolone
- 16 szelet pepperoni
- Vékonyra szeletelt vöröshagyma, a tetejére
- 1 zöld kaliforniai paprika, vastag karikákra szeletelve
- Szeletelt fekete olajbogyó a tetejére
- 8 evőkanál. l. vásárolt marinara szósz + egy kicsit több
- 4 minőségi hamburgerzsemle
- Vaj
- Reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, Olasz fűszerek, édes paprika, pepperoni kolbász, paradicsomszósz, olajbogyó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a darált marhahúst, az olasz kolbászt és az olasz fűszerkeveréket. Keverd össze, és formázz belőle négy nagy, vastag húspogácsát.
- Melegíts fel egy serpenyőt közepesen magas lángon. Süsd a húspogácsákat az egyik oldalukon néhány percig, majd fordítsd meg.
- Mindegyik húspogácsára tegyünk 2 szelet provolone sajtot, majd 4 szelet pepperonit. Tegyünk rá néhány vékony szelet vöröshagymát, egy szelet zöldpaprikát és egy púpozott halom olajbogyót. Locsoljuk meg egy kevés marinara szósszal, majd tegyünk egy másik szelet sajtot a feltétek tetejére.
- Fedjük le a serpenyőt, és süssük át a húspogácsákat, amíg a sajt megolvad, és a pepperoni átforrósodik.
- Vágd félbe a zsemléket, és süsd őket vajon egy serpenyőben aranybarnára. Mindkét felét kend meg bőségesen marinara szósszal, és szórd meg parmezán sajttal.
- Helyezd a pogácsákat a zsemlék alsó felére, majd tedd rájuk a felső feleket. Azonnal tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
