A legjobb sütőben sült kelbimbó recept
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 285, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 22 G., rost 5 G., koleszterin 25 mg, nátrium 377 mg, cukor 4 G.
Kalória 285, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 22 G., rost 5 G., koleszterin 25 mg, nátrium 377 mg, cukor 4 G.
Az olívaolaj, a só és a fekete bors segít abban, hogy a kelbimbó a sütőben sütve kihozza ízét. A tökéletes ropogósság érdekében a kelbimbókat vágott felükkel lefelé helyezd egy előmelegített tepsire, a lehullott leveleket pedig távolítsd el. Süsd meg őket is; különösen ropogósak lesznek. Különleges ízvilágért szórd meg a sült kelbimbókat ropogós zsemlemorzsával és parmezánnal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 szelet fehér kenyér héjával (kb. 150 g)
- 4 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
- 1/4 evőkanál frissen reszelt parmezán
- 700 g kelbimbó
- 1/4 csésze olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, vaj, Parmezán sajt, kelbimbó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Vágd le a kenyérszeletek héját. Vágd a kenyeret nagy kockákra. Tedd át egy aprítógépbe, és pulzáld, amíg a morzsa borsszem méretű nem lesz. Körülbelül 2 csésze zsemlemorzsának kell lennie.
- Öntsük át egy közepes tálba, és keverjük össze olvasztott vajjal, parmezánnal, egy csipet sóval és egy kevés frissen őrölt fekete borssal. Helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük, amíg a morzsa aranybarna és ropogós nem lesz, egyszer átforgatva, körülbelül 14 percig. Tedd félre egy rácsra hűlni.
- Közben tegyünk egy másik peremes sütőlapot a sütőbe előmelegedni.
- Vágd le a kelbimbók végeit, távolítsd el a kemény vagy sérült külső leveleket, és vágd félbe a kelbimbókat hosszában. Egy nagy tálban keverd össze a kelbimbókat olívaolajjal, 1 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál fekete borssal.
- Óvatosan vedd ki a forró tepsit a sütőből, és helyezd el rajta a kelbimbókat vágott felükkel lefelé egyenletes rétegben. Süsd aranybarnára és puhara, körülbelül 30 percig.
- Tedd át a kelbimbókat egy tálalótálra, és szórd meg parmezános zsemlemorzsával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
